1178 W. Biedermann, 



IL Der Magen und seine mechanischen Funktionen. 

 A. Anatomisches (Amphibien, Reptilien, Vögel). 



Derjenige Teil des Verdauiingsapparates, welcher bei den höheren 

 Wirbeltieren die mannigfachsten Difterenzierungen erfahren hat, ist 

 der Magen, der, bei manchen Fischen noch gänzlich fehlend, in 

 allen anderen Fällen morphologisch so in den Vordergrund tritt, daß 

 man ihn lange Zeit als das Verdauungsorgan x«r r-koyrv anzusehen 

 geneigt war. So definiert schon Sömmerring (1796) den Magen als 

 „denjenigen Teil des Darmkanales, der zwischen dem Schlünde und 

 Zwölffingerdarm liegt, zuerst Speise und Trank empfängt und be- 

 arbeitet und Nahrungsstoff aus ihnen saugt'^ 



Bei den Fischen im allgemeinen nur als eine mehr oder weniger 

 deutlich abgesetzte und dann immer drüsenhaltige Erweiterung des 

 Darmrohres ausgeprägt, erscheint der Magen weiterhin sehr ver- 

 schieden gestaltet und oft auch in einzelne, funktionell nicht gleich- 

 wertige Abteilungen gegliedert, wie z. B. bei manchen Vögeln und 

 gewissen Säugetieren (Wiederkäuer, W^ale). Das, was die Vielgestaltig- 

 keit des Wirbeltiermagens in erster Linie bedingt, ist wohl die An- 

 passung an die so sehr verschiedenen Ernährungsverhältnisse und an 

 die Beschaffenheit der Nahrung. So sehen wir, wie Nuhn (479) aus- 

 führt, mit wachsendem Nahrungsbedürfnis den Magen sich sackartig 

 erweitern und in Querstellung übergehen. Herbivore Tiere, deren 

 Nahrung im allgemeinen massiger und zugleich schwerer verdaulich 

 ist, besitzen in der Regel einen viel größeren Magen als carnivore. 

 Am eingreifendsten wird die Form des Magens aber in allen den 

 Fällen verändert, wo derselbe neben seiner eigentlichen verdauenden 

 Funktion noch gewisse andere Verrichtungen mitübernimmt, die sonst 

 anderen Organen übertragen zu sein pflegen. So finden wir einen 

 Teil des Magens bei vielen Vögeln (Granivora, Insectivora) 

 teilweise in einen der mechanischen Zerkleinerung der Ingesta dienen- 

 den Apparat umgewandelt (Muskel- oder Kaumagen), während anderer- 

 seits am Magen gewisser Säuger (Wiederkäuer) vielgestaltige 

 Reservoire zur vorbereitenden Ansammlung von Nahrungsmitteln ent- 

 wickelt sind und endlich bei den Faultieren beiderlei Bildungen 

 sich vereinigt finden. 



Nicht in allen Fällen, wo man von morphologischen Gesichts- 

 punkten aus von einem „Magen" spricht, gilt dies auch in physio- 

 logischer Hinsicht. Ottenbar wird dies nur dann Berechtigung 

 haben, wenn der betreffende Abschnitt des Verdauungstraktus auch 

 wirklich die Fähigkeit besitzt, eingeführte Nahrungsbestandteile selb- 

 ständig zu „verdauen", und da dies von der Anwesenheit enzym- 

 bereitender Drüsen abhängig ist, so wird man vom physiologischen 

 Standpunkte aus nur dann von einem „Magen" sprechen dürfen, 

 wenn in demselben Verdauungsdrüsen nachgewiesen sind. In diesem 

 Sinne haben alle Amphibien und Reptilien einen Magen, dagegen 

 finden sich bei Vögeln und Sängetieren Drüsen oft nur in einem 

 relativ kleinen Teil des ganzen Magens entwickelt (Drüsenmagen) 

 und manchmal (Echidna) fehlen sie ganz. 



