Die Aufnahme, Verarbeitung und Assimilation der Nahrung. 1179 



Bei aller Mannigfaltigkeit der äußeren Form, für welche außer der Form und 

 und Größe der Leibeshöhle auch die (iröße des Nahrungsbedürfnisses sowie die 

 Beschaffenheit der Nahrungsmittel (Volumen und Verdaulichkeit) von maßgebendem 

 Einfluß sind, herrscht in bezug auf die Schichten folge im Aufbau des Wirbeltier- 

 tiermagens doch im allgemeinen eine weitgehende Uebereinstimmung. Von außen 

 nach innen folgen: 1) die aus zwei Lagen (Ring- und Längsniuskeln) bestehende 

 Muscularis, 2) die bindegewebige Submucosa und endlich S) die Schleim- 

 haut selbst mit ihren Drüsen und dem die innere Oberfläche überziehenden 

 charakteristischen Pfropfepithel. Die zylindrischen Zellen desselben zeigen 

 namentlich bei den Amphibien, weniger deutlich bei den Säugetieren, eine auf- 

 fallende Neigung, sich in ihrem oberen Teil mit basischen Anilinfarben zu färben, 

 was nach Rawitz darauf hinzudeuten scheint, ,,daß der freie Abschnitt der 

 betreffenden Epithelien wahrscheinlich von muköser Beschaffenheit, jedenfalls von 



Fig. 381. Triton taeniatu.«. Magenepithel in verschiedenen Stadien der Schleim- 

 bildung (a. — d). e drei Magenepithelzellen eines Hingerichteten (Darstellung der Jfucin- 

 granula). (Nach M. Heidenhain.) 



anderer chemischer Zusammensetzung ist, wie der basale Abschnitt". Nach Oppel (1. c.) 

 wäre das Oberende der Magenepithelien nicht als Schleimpfropf, sondern als ein 

 „besonderes Organ" dieser Zellen aufzufassen, dessen eigentliche Bedeutung er aber 

 noch für zweifelhaft hält. Ich möchte demgegenüber darauf hinweisen, daß eine 

 die Schleimhaut offenbar vor Insulten schützende mehr oder weniger dicke Schicht 

 schleimiger Substanz sich regelmäßig nachweisen läßt, die sicher nicht von den 

 Drüsen geliefert wird und daher wohl nur auf das Epithel bezogen werden kann. 

 Ich habe schon vor langen Jahren (66) darauf hingewiesen, daß (bei Amphibien) die 

 Schleirapfröpfe eine eigentümliche Streifung erkennen lassen und daher keineswegs 

 als strukturloser Schleim aufgefaßt werden können. M. Heidenhain (295) hat 

 neuerdings die Entwicklung derselben bei Triton untersucht und gefunden, daß 

 unter gewissen Umständen die betreffenden Zellen einen deutlichen „Bürstensaum" 

 erkennen lassen, von ganz ähnlicher Beschaffenheit wie die bekannten Bürstensäume, 

 welche Torniep^ seinerzeit bei verschiedenen Drüsenepithelien beschrieben hat. Der 

 Schleimpfropf entsteht nun dadurch, daß sich eine schleimige Masse zwischen den 



