Die Aufnahme, Verarbeitung und Assimilation der Nahrung. 1199 



Magen dieser Tiere gelassen wurden, desto feiner das Pulver wurde, 

 das aus ihnen entstand." Spallanzani brachte einem Hahne auch 

 kleine, etwa erbsengroße Stückchen einer zerbrochenen Glasscheibe 

 bei, deren scharfe, schneidende Kanten und Ecken schon nach Ver- 

 lauf von 20 Stunden so weit abgeschliffen waren, „daß man die Masse 

 auf daß stärkste zwischen den Händen, ohne die mindesten Anzeichen 

 einer Verletzung, reiben konnte". 



Krummgebogene Münzen, die man Straußen mit dem Futter bei- 

 brachte, wurden auf der konvexen Seite abgeschliffen, während auf 

 der konkaven Seite das Gepräge intakt blieb, woraus zu folgern, daß 

 die Münzen bloß von der mechanischen Kraft des Muskelmagens 

 beeinflußt werden. Felix Plater erzählt, wie Marshall (1. c. p. 314) 

 mitteilt, daß ein Onyx im Magen einer Henne in 4 Tagen um V4 

 kleiner, und nach Swammerdam ein Louisdor innerhalb ganz kurzer 

 Zeit bei einer Ente um 0,75 g leichter geworden war. Borelli (De 

 motu animalium, 1743) hat auch schon die Kraft, welche der Muskel- 

 mageu eines Truthahnes ausübt, näherungsweise zu schätzen versucht 

 und rechnet eine Druckwirkung von 675 Pfund ^) für jeden der beiden 

 Hauptmuskeln. Daß diese Schätzung keineswegs zu hoch gegriffen 

 scheint, geht aus Versuchen von Reaumur hervor, bei welchen Röhren 

 aus Eisenblech, die einer Belastung von 437 Pfund widerstehen, in 

 den Mägen von Truthähnen schon innerhalb 24 Stunden plattgedrückt 

 und zum Teil aufgerollt waren. Ihre Schließdeckel waren verbogen 

 und ausgetrieben. 24 Walnüsse waren bei einem Truthuhn und eine 

 Anzahl Haselnüsse bei einem Haushuhn in 4 Stunden zermalmt. 

 Spallanzani hat schon auf die auffallende Unverletzlichkeit der 

 Cuticula des Muskelmagens aufmerksam gemacht. Selbst Stahlnadeln 

 und anatomische Lanzetten wurden zerbrochen und abgestumpft, ohne 

 daß der Magen der zu diesen Versuchen verwendeten Truthühner den 

 geringsten Schaden nahm. Nur bei ganz jungen Tieren kamen solche 

 Verletzungen vor. Daß jedoch dergleichen gelegentlich auch älteren 

 Vögeln zustößt, beweist der von Holmgrex (1. c.) mitgeteilte Fall 

 von Perforation der Magen wand durch einen Glassplitter bei einer 

 zweijährigen Taube (zit. nach Mangold). Es ist eine sehr bekannte 

 Gewohnheit der körnerfressenden Vögel, Sand und kleine Steinchen 

 zu verschlucken, und schon die Mitglieder der Academia del Cimento 

 haben beobachtet, daß die Vögel, in deren Magen die meisten Steinchen 

 gefunden wurden, auch die harten Köri)er am besten zermalmen. 

 Redi glaubt, daß diese kleinen Steinchen die Stelle der Zähne bei 

 diesen Tieren vertreten, und Reaumur hält sie zur Verrichtung der 

 Verdauung für ganz notwendige Werkzeuge. Spallanzani konnte sich 

 demgegenüber mit aller Bestimmtheit überzeugen, daß harte Körper 

 im Muskelmagen der Vögel auch dann zerrieben werden, wenn der- 

 selbe gar keine oder nur sehr w^enig Steinchen enthält. Nachdem es 

 ihm gelungen war, durch über einen Monat fortgesetzte Entziehung 

 der Steinchen dieselben ganz aus dem Magen seiner Versuchstiere zu 

 entfernen, zog er Hühner und Truthühner auf, ohne ihnen Gelegenheit 

 zum Verschlucken von Sand- und Quarzkörnern zu geben, und fand, 

 daß die zermalmende Kraft dieser Steinchenlosen Mägen hinter der 



1) Es ist mir nicht bekannt, ob das ,,livre" Borellis und Rkaumürs dem 

 neuen französischen Pfund = 500 g entspricht oder dem älteren Gewicht von 380 g 

 und (in anderen Provinzen) 552 g. 



