Die Aufnahme, Verarbeitung und Assimilation der Nahrung. 1209 



Kröpfe, wenn auch nur in geringer Zahl (Phaaianus, Tetrao). Es 

 dürfte daher wohl anzunehmen sein, daß das Sekret der Oesophagus- 

 drüsen bei diesen Vorgängen irgendeine Rolle spielt. 



In besonders interessanter Weise ist der Kropf der Tauben 

 bei der Brutpflege beteiligt. Es wurde schon erwähnt, daß hier 

 Drüsen nur sehr spärlich vorkommen, sie liegen in 6 — 8 Leisten, 

 welche sich am Uebergang in den Oesophagus finden und sich in den- 

 selben fortsetzen. Die Strecke zwischen je zwei Leisten ist drüsen- 

 frei. Im übrigen ist die Innenfläche des Kropfes mit geschichtetem 

 Plattenepithel überdeckt. Jene Drüsen sind zusammengesetzt schlauch- 

 förmig und erscheinen von einem einschichtigen hohen Zylinderepithel 

 ausgeldeidet. Aus dem Umstände, daß diese Zellen im frischen Zu- 

 stande durch Zusatz von Essigsäure oder verdünnter Salpetersäure 

 getrübt werden, schließt Teichmann auf das Vorhandensein von Mucin 

 (? B.) und glaubt demnach, daß von den Drüsen „ein schieimhaltiges 

 Sekret geliefert wird, welches die aufgenommene Nahrung schlüpfrig 

 macht und oberflächlich erweicht". Untersucht man den Kropf der 

 Tauben wenige Tage vor und nach dem Auskriechen der Jungen, so 

 findet man ihn, wie zuerst IIunter (335) bemerkte, sowohl beim 

 Weibchen wie beim Männchen erfüllt von bröckligen, geronnener Milch 

 ähnlichen Massen, mit welchen die Jungen in den ersten Tagen ge- 

 füttert werden („Krop f m ilch"). Es handelt sich dabei keineswegs 

 um ein Produkt jener Drüsen und ebensowenig um etwas der Milch 

 der Säugetiere Vergleichbares, sondern im wesentlichen um abgestoßene 

 und verfettete Epithelzellen. „Wenn man eine Bruttaube 2 — 3 Tage 

 vor dem Auskriechen der Jungen tötet, so findet man die Wandungen 

 der Kropfseitenteile verdickt und durch Anwesenheit zahlreicher und 

 weiter Blutgefäße gleichmäßig lebhaft gerötet. Nach Eröffnung des 

 Kropfes sieht man die Seitentaschen frei von Nahrung, dagegen er- 

 füllt von einer gelblichen, leicht angefeuchteten krümeligen Substanz, 

 welche einen unangenehmen stechenden Geruch besitzt, wie nach 

 ranziger Butter. Mikroskopisch stellen sich diese Massen als stark 

 verfettete Plattenepithelzellen dar. Die Wandungen des Kropfes zeigen 

 eine Dickenzunahme in allen Schichten, besonders aber im Epithel; 

 dabei erscheinen die obersten Epithelschichten stark verfettet und in 

 Ablösung begriffen. Die einzelnen Fettröpfchen sind in den obersten 

 Zellreihen zu größeren Massen verschmolzen. Weiter nach der Tiefe 

 zu werden die Fettröpfchen in den Zellen immer kleiner, sie ver- 

 schmelzen noch nicht und färben sich durch Osmiuinsäure grünlich- 

 schwarz. Hasse (291) fand bei einer männlichen Haustaube, die seit 

 8 Tagen Junge besaß, die Dicke des Epithels 2,5 -3 mm, bei einer 

 weiblichen Taube 1,5 mm. Gefaßschlingen gehen bis zur Grenze des 

 Epithels, frei in diesem liegend. Alle diese Angaben beziehen sich 

 nur auf die Verhältnisse in den Seitentaschen des Kropfes; über den 

 Drüsenleisten im unteren Teil desselben zeigt das Epithel keine Ab- 

 weichungen von dem gewöhnlichen Zustande. Es ist hiernach klar, 

 daß in den Seitentaschen eine sehr lebhafte Epithelwucherung statt- 

 findet, bei welcher in dem Maße, als die neugehildeten Zellen von 

 dem Schleimhautsubstrat nach der freien Fläche vorrücken, das Proto- 

 plasma mehr und mehr Fett bildet (Teichmann). Weitere Angaben 

 über diese eigenartige, bei allen Tauben und anscheinend auch bei 

 einigen Papageienarten vorkommenden Veränderungen haben dann 

 noch Charbonell-Salle und Phisalix gemacht (119). 



