Die Aufnahme, Verarbeitung und Assimilation der Nahrung. 1227 



sind und daß vermeintlich neue Forschungsergebnisse hinsichtlich des Magen- 

 mechanismus den alten Physiologen längst bekannt waren" (Pöschmann). Dies 

 betrifft insbefcondere die Bildung einer Antralfurche sowie den Unter- 

 schied zwischen der Bewegung des fundalenund py lorischen Magen- 

 abschnittes und endlich die schubweise Entleerung des Inhaltes in 

 das Duodenum. Demgegenüber ist aber erst durch neuere Entdeckungen 

 bewiesen worden, daß die alte Lehre von der Rotation der Mageninhaltes 

 falsch ist, daß ferner im Magen keine Durchmischung der aufgenommenen 

 Speisen erfolgt, sondern daß die bei der Nahrungsaufnahme hintereinander ge- 

 nossenen Nahrungsmittel sich in ganz bestimmter Weise schichten und 

 sich dabei über- oder umeinander legen, sowie auch daß gewisse Teile der Nahrung, 

 vor allem Flüssigkeiten, direkt an der kleinen Kurvatur entlang gehen 

 und sofort in den pylorischen Teil des Magens und sehr bald in den 

 Darm gelangen. 



Auf diese Verhältnisse muß nun noch etwas 

 näher eingegangen werden. Die Methoden der in 

 der Neuzeit zum Studium der Magen bewegungen an- 

 gewandten Methoden waren sehr verschiedene. 



Teils (Hofmeister und Schütz, 315) 

 beobachtete man den ausgeschnittenen, in 

 einer feuchten Kammer aufgehängten (Hunde-) 

 Magen, teils prüfte man die Bewegungen am 

 lebenden immobilisierten Tier am bloßgelegten 

 Magen. Die besten Resultate lieferte aber 

 die Untersuchung mit Röntgen- 

 strahlen nach Füllung des Magens mit 

 durch Beimischung von Bismuthum subnitr. 

 undurchlässig gemachten Nahrungsmitteln. 

 Ausgezeichnete Untersuchungen in dieser 

 Richtung verdanken wir insbesondere Cannon 

 (99 und 100). Balthazard und Roux (30) 

 haben etwa gleichzeitig in gleicher Weise 

 festgestellt, daß beim Frosch sowohl, wie 

 beim Hund und Menschen der tätige Magen 

 in zwei getrennte Teile zerfällt, deren größerer 

 (linker) ein Reservoir für die Nahrungsmittel 

 ist , welches kaum sichtbare Kon- 

 traktionen aufweist, während die 

 kleinere (rechte) pylorische Region 

 den eigentlichen Bewegungsapparat 

 des Magens darstellt, der durch seine 

 kräftigen, peristaltischen Bewegungen, die 

 sich in bestimmten Perioden wiederholen, 

 die in dem Magen angehäuften Nahrungs- 

 mittel in den Dünndarm befördert. Alle diese 



Bewegungen vollziehen sich natürlich beim Frosch viel langsamer 

 als beim Warmblüter. Als sehr geeignetes Versuchstier wählte 

 Cannon Katzen. Nach Aufnahme von Milchbrot mit Wismutsalz 

 sieht man zunächst Wellen an der Pars pylorica nach dem Darm hin 

 sich bewegen. Später beginnen schwächere Zusammenziehungen in 

 der Mitte, bezw. im linken Teil des Magens (Fig. 418). Diese 

 wellenartigen Kontraktionen wiederholen sich ziemlich regelmäßig 

 alle 10 Sekunden, treiben aber zunächst noch kein Futter aus 



Fig. 418. Bewegungen 

 des Pylorusabschnittes des 

 Jlagens der Katze (nach 

 Röntgenbildern). (Nach Can- 

 non.) 



