1304 W. Biedermann, 



Nahrungsmittel gar nicht zu unterschätzen ist. Es ist auffallend, daß 

 über diesen Punkt in den gangbaren Lehr- und Handbüchern der 

 Physiologie wenig zu finden ist, obschon bereits Spallanzani in 

 seinem bewunderungswürdigen Buche über die Verdauung sehr detail- 

 lierte Angaben über diesen Gegenstand gemacht hat und die so auf- 

 fallende Beschaffenheit des „Knochenkotes" der Hunde allbekannt ist. 

 Da sich in den Knochen organische (Kollagen) und anorganische Sub- 

 stanz innig durchdringen und da die letztere der Hauptsache nach 

 aus Calciumphosphat besteht, so ist es selbstverständlich, daß an eine 

 Ausnutzung hier nur unter der Voraussetzung gedacht werden kann, 

 daß freie Säure als Lösungsmittel vorhanden ist. Es spielt dem- 

 nach gerade in diesem Falle die Magenverdauung eine ausschlag- 

 gebende Rolle. 



Spallanzani untersuchte daraufhin Vertreter aller Wirbel tierklassen. Er be- 

 schreibt, wie bei einem Frosch, der eine Maus verschlungen hatte, die Schenkel- 

 knochen „angerieben, sehr zernagt und sogar halbgallertig" geworden waren, während 

 die inneren Organe noch ganz intakt waren. Ich hatte selbst oft Gelegenheit, an 

 einem großen Ochsenfrosch {Rana rnugiens), der unsere einheimischen Frösche 

 lebendig verschlang und von kleineren Exemplaren wohl zwei hintereinander verzehrte, 

 zu beobachten, daß die größeren Knochen, welche mit den Exkrementen entleert 

 wurden, zwar in ihrer Form noch erhalten, aber weich und biegsam geworden waren; 

 von den kleineren fanden sich nur spärliche Reste. Bei den Fröschen sowohl wie 

 auch bei Schlangen erfolgt die Verdauung sehr langsam, und ich habe mich bei 

 jenen überzeugt, daß ein verschluckter I'rosch noch 2 Stunden später lebte und 

 sich im Magen bewegte. Demungeachtet können die Knochen der Extremitäten 

 schon bloßgelegt und stark angedaut sein, ehe die Eingeweide ergriffen werden, es 

 richtet sich das, da die Verdauung von der Oberfläche nach der Tiefe fortschreitet, 

 wesentlich nach der Dicke der umhüllenden Gewebsschichten. 



Auch gewisse Vögel verschlucken ganze Frösche (Störche, Reiher u. a.). Spal- 

 LAifZANi brachte in den Magen eines Reihers zwei aus dünnem Blech gefertigte, 

 beiderseits offene Röhren, welche dem Magensaft den Zutritt gestatteten und von 

 denen das eine einen Frosch, das andere einen etwa gleichgroßen Fisch enthielt. 

 Nach 24 Stunden wurde der Vogel getötet und der Inhalt der Röhren untersucht. 

 Der Fisch war bis auf einige Kopfknochen ganz aufgelöst, vom Frosch fanden sich 

 Reste der Vorderextremitäten, von den Hinterextremitäten waren selbst die Schenkel- 

 knochen gelöst, „auch die Haut des Bauches und die Brust waren nicht mehr zu 

 sehen und das darunter liegende Fleisch ganz erweicht, daß es schien, als wäre es 

 leicht gekocht worden ; die kleinen Knochen hatten die Weiche von Knorpeln ange- 

 nommen". 



Härtere Knochen werden offenbar viel schwerer angegriffen. Spallanzani 

 brachte in eine Röhre ein mit einem Faden zusammengebundenes Paket von Frosch- 

 und Fischknochen, in eine zweite dagegen einen in zwei Stücke zerbrochenen 

 Schenkelknochen eines Truthahnes und ließ beide von einem Reiher verschlingen. 

 Nach 27 Stunden fanden sich die Frosch- und Fischknochen völlig aufgelöst und 

 nur der Faden war noch vorhanden ; die Vogelknochen waren aber anscheinend ganz 

 unverändert geblieben. Nur „etwas glätter und Aveißer" und „etwas zarter und 

 kleiner" waren sie geworden, auch hatte ihr Gewicht abgenommen. Eine intensivere 

 Einwirkung des Magensaftes auf Knochen war namentlich bei den typischen Raub- 

 vögeln vorauszusetzen. 



Es ist sehr bemerkenswert, wie außerordentlich lange sich in allen den 

 Fällen, wo die Nahrung unzerkleinert (nicht gekaut) aufgenommen wird, der 

 Verdauungsprozeß hinzieht. Spallanzani ließ von einem Käuzchen nebst an- 

 derem Fleisch eine Röhre verschlucken , welche ein Stück vom Schenkel einer 



