1408 W. Biedermann, 



Forscher gelten, dessen Untersuchungen wir genauere Kenntnis über 

 das proteolj'tische Enzym des Pankreas verdanken. Er bestätigte 

 nicht nur vollkommen die Angaben Corvisarts, daß der Pankreas- 

 saft bei gleichem Gewichte eine weit größere proteolytische Wirksam- 

 keit entfaltet als Magensaft, sondern er teilte auch die neue Tatsache 

 mit, daß, wenn Fibrin der pankreatischen Verdauung unterworfen wird, 

 neben Peptonen, die sich von den bei der Magenverdauung gebildeten 

 kaum unterscheiden, auch große Mengen von Aminosäuren (Leucin 

 und Tyrosin) gebildet werden, und führte den Nachweis, daß diese 

 Wirkung auf einem von dem diastatischen und Fettferment ver- 

 schiedenen Enzym beruht. Kühne verdanken wir auch genaue An- 

 gaben über die Herstellung wirksamer Extrakte aus frischem Drüsen- 

 gewebe und aus dem sogenannten „Trockenpankreas", welches durch 

 andauernde Behandlung der Drüsen mit Alkohol und Aether darge- 

 stellt wird (vgl. Gamgee, 244). Von einer wirklichen Reindarstellung 

 des Trypsins kann zurzeit ebensowenig wie bei anderen Fermenten 

 die Rede sein. Ein verhältnismäßig reines (abiuretes) Präparat scheint 

 Mays (434) erhalten zu haben. 



R. Heidenhain ist es zuerst aufgefallen, daß bei Infusion ganz 

 frischer, noch lebenswarmer Drüsensubstanz (vom Rind und Hund) 

 mit Glyzerin Extrakte gewonnen werden, die sich auch unter den 

 günstigsten Bedingungen (in einer Sodalösung von 1,2 Proz.) als 

 absolut unwirksam erwiesen, während unter sonst gleichen Umständen 

 sehr wirksame Extrakte gewonnen wurden, wenn die fein zerriebene 

 Drüsen masse erst nach 24-stündigem Liegen an der Luft infundiert 

 wurde. „Das lebende Pankreas enthält daher im besten 

 Falle nur verschwindend kleine Mengen Ferment, ver- 

 glichen mit denjenigen, welche sich in der Drüse nach 

 dem Tode entwickeln." Es war damit der Beweis geliefert, daß 

 das Trypsin nicht als solches in der Drüse enthalten ist, sondern als 

 unwirksame Vorstufe, als Zymogen, welches in wasserfreiem neu- 

 tralem Glyzerin löslich und darin beständig ist, aber schon durch Zu- 

 satz von Wasser aktiviert wird. Die Herstellung einer sehr wirksamen 

 Glyzerinlösung des Trypsins gründete R. Heidenhain auf das Verhalten 

 des Zymogens gegen schwache Säuren. Man zerreibt zu diesem Behufe 

 das Pankreas eines Hundes 18 — 20 Stunden nach reichlicher Fütterung 

 und versetzt den 24 Stunden bei Zimmertemperatur belassenen Drüsen- 

 brei mit 1 ccm 1-proz. Essigsäure; dann erst wird Glyzerin aufge- 

 gossen und nach 3 Tagen abfiltriert. Podolinski schrieb auch dem 

 Sauerstoff aktivierendes Vermögen zu. 



Ziemlich widersprechend lauten noch die Angaben hinsichtlich 

 des Vorhandenseins von fertigem Trypsin in dem aus dem Ausführ- 

 gang der Drüse fließenden Saft. Alle älteren Autoren fanden das 

 aus temporären oder permanenten Fisteln gewonnene Sekret mehr 

 oder weniger proteolytisch wirksam. Corvisart, Kühne, R. Heiden- 

 iiAiN, Schiff, Herzen u. a. dürfen hier genannt werden. Immerhin 

 ist zu betonen, daß schon Kühne, gestützt auf das häufige Vor- 

 kommen eines direkt wenig wirksamen Saftes beim Hunde, die An- 

 nahme machte, daß dieser eine Vorstufe des Trypsins enthalte (zit. 

 nach Mays, 4.34), die er als „Trypsinogen" bezeichnete. In neuerer 

 Zeit ist nun von einer ganzen Reihe von Autoren behauptet worden, 

 daß vollkommen rein aus einer in den Ausführgang ein- 

 gebundenen Kanüle fließender Pankreassaft koagu- 



