Die Aufnahme, Verarbeitung und Assimilation der Nahrung. 1433 



Stimmung mit der Theorie BizzozEROs zu stehen, wonach die Epithelzellen der 

 Krypten jüngere, zum Nachrücken bestimmte Elemente darstellen. Man kann kaum 

 zweifeln, daß die erwähnten verschiedenen morphologischen Typen der Darmzellen 

 Ausdruck verschiedener Phasen einer sekretorischen Tätigkeit sind, und es wird 

 diese Ansicht auch durch die Tatsache unterstützt, daß Pilokarpininjektion ganz 

 entsprechende Veränderungen der Zellen hervorruft. Es muß nun aber besonders 

 hervorgehoben werden, daß keinerlei Anzeichen vorliegen, welche darauf 

 schließen ließen, daß ein Sekret in das Darmlumen ausgeschieden 

 wird, so daß sich Asher und seine Schüler veranlaßt sehen, eine „innere Se- 

 kretion" anzunehmen. Als höchst bemerkenswert muß noch angeführt werden, 

 daß in den Phasen starker Resorptions- (Sekretions-) Tätigkeit auch in den 

 Lymphzellen des Zottenstromas sowie derjenigen, welche in das 

 Darmepithel eingewandert sind, sich ganz die gleichen granulären 

 Einschlüsse nachweisen lassen. Wenn man die Granula mit einer Ferment- 

 produktion in Zusammenhang bringen darf, so würde das bedeuten, daß auch die 

 Lymphocyten an derselben teilnehmen, wofür ja manches zu sprechen scheint. Wenn, 

 wie Zillinberg-Paul (1. c.) annimmt, ein Unterschied zwischen Epithel- und 

 Lymphzellen besteht, so kann er meines Erachtens nur in einer zeitlichen Differenz 

 der Entwicklung der Granula liegen. ,,Die Darmepithelzelle ist erfüllt mit Granulis, 

 wenn sie die Aufgabe hat, Stoffe von außen aufzunehmen, und der Höhepunkt ihrer 

 Tätigkeit ist die Abgabe dieser Stoffe, ganz analog anderen Drüsenzellen. Die 

 Lymphzelle hingegen hat als Hauptaufgabe die Aufnahme von Stoffen und bildet 

 erst, wenn die Aufnahme und innere Verarbeitung von statten gehen soll, ihr Proto- 

 plasma derart um, daß Auftreten von Granulis beobachtet wird." 



Es soll nicht unerwähnt bleiben, daß Mingazzini auch noch andersartige 

 Unterschiede zwischen dem Zottenepithel von gefütterten und Hungertieren be- 

 schrieben hat, doch haben sich die betreffenden Angaben nicht bestätigt, und ich 

 darf sie hier übergehen (zit. 156 b). 



Wenn so durch die histologische Untersuchung der Darmschleim- 

 haut eine „innere Sekretion", d. h. die Erzeugung von Endoenzymen, 

 wahrscheinlich gemacht wird, so steht mit einer solchen Annahme 

 alles das in Uebereiustimmung, was bisher über den Ferment- 

 gehalt des Darrasaftes bekannt geworden ist. Es darf als 

 sicher gelten, daß in demselben kein proteolytisches 

 Ferment vorkommt, welches genuine Eiweißkörper zu 

 spalten vermag. Dagegen ist in der Schleimhaut selbst 

 eine Peptase enthalten, welche Albumosen und Peptone in kristal- 

 linische Produkte zerlegt. Die Entdeckung dieser wichtigen Tatsache 

 verdanken wir Cohnheim (130, 134, 135, 136). Nachdem schon 

 Neumeister die Spaltung von Albumosen durch die Darmschleim- 

 haut beobachtet hatte, gelang es Cohnheim, aus derselben ein Fer- 

 ment zu extrahieren, welches er als „Erepsin" bezeichnete und 

 dessen Wirkung sich (abgesehen vom Casein, den Protaminen und 

 Histonen) ausschließlich auf Albumosen und Peptone beschränkt, von 

 denen namentlich die letzteren sehr rasch weiter gespalten werden. 

 Vom Erepsin wird auch jener tryptisch nicht angreifbare Rest, von 

 dem oben die Rede war (Antipepton), glatt aufgespalten; es be- 

 steht daher die Möglichkeit, durch kombinierte Wirkung von Pepsin- 

 HCl und später Erepsin Eiweißstoffe weiter als durch Trypsin oder 

 Pepsin und Trypsin zu zerlegen, nämlich so vollständig wie durch 

 siedende Säuren (Cohnheim) ; auch zeichnet sich das Ferment durch 

 große Energie der Wirkung aus. Nach Cohnheim zerfallen Pepsin- 



