1464 W. Biedermann, 



Auaerobiern auch Aerobier an der Eiweißfäiünis beteiligt sein können. 

 So besitzen Bac. proteus und Bact. coli die Fähigkeit, Eiweiß zu spalten 

 oder dessen Abbauprodukte noch weiter zu zerlegen. Eine ganze 

 Reihe von aeroben Arten, die Eiweiß zu zerlegen vermochten, so daß 

 der charakteristische Fäulnisgeruch und die bekannten Zersetzungs- 

 produkte gebildet wurden, konnten auch Macfayden, Nencki und 

 Sieber (I.e.) und Jakowsky feststellen." (Alfred Meyer, 441 aaa.) 



Wenn schon die Vergärung des Zuckers im Magen-Darmkanal als 

 ein Vorgang gelten muß, dessen Nutzen für den Organismus recht 

 fragwürdig erscheint, so gilt dies in noch gesteigertem Maße von der 

 intestinalen Proteinfäulnis. Denn wenn sie sich auch in der Haupt- 

 sache, wenigstens beim Fleischfresser, nur auf die voraussichtlich kaum 

 erheblichen Ueberreste der im Dünndarm nicht zur Resorption ge- 

 langten Produkte der Eiweißverdauung (Aminosäuren, namentlich auch 

 Tyrosin und Tryptophan) beschränkt, so bedeutet es doch immerhin 

 einen Verlust, denn die betreffenden Stoffe werden bis zu Produkten 

 abgebaut, welche für den Organismus nicht weiter verwendbar, ja zum 

 Teil geradezu als Gifte zu bezeichnen sind und im Harn zur Aus- 

 scheidung gelangen (gepaarte Schwefelsäuren). Wenn man nun auch 

 nicht so weit gehen will, wie Metschnikoff, der nicht ansteht, sogar 

 die Alterserscheinungen und den frühen Tod auf die verderbliche 

 Wirkung der Autointoxikation durch schädliche Produkte der Darm- 

 fäulnis zu beziehen („plus un tube digestif est peuple de microbes, 

 plus il devient une source de mal capable d'abreger l'existence"), so 

 wird man doch von einem irgend erkennbaren Nutzen derselben kaum 

 sprechen können. 



Es bliebe nun noch die ja fast ausschließlich auf den Darm be- 

 schränkte Fettverdauung und -resorption zu besprechen. Da aber die 

 betreffenden Vorgänge sich anscheinend in der ganzen Wirbeltierreihe 

 in gleicher Weise vollziehen, auch von den dabei wirksamen Fer- 

 menten schon früher die Rede war, so bietet sich für eine ver- 

 gleichende Betrachtung kaum Anlaß. 



Rückblick. 



Am Ende des langen und vielfach wenig erfreulichen Weges an- 

 gelangt, lenkt sich der Blick fast unwillkürlich zurück auf den Anfang, 

 und man erkennt leicht, daß es dieselben Fragen sind, von deren Er- 

 örterung wir ausgingen, die sich auch jetzt wieder aufdrängen. Dort 

 handelt es sich im wesentlichen darum, festzustellen, aus welchen 

 Stoffen (Nährstoffen), grüne, sowie chlorophyllfreie Pflanzen ihre 

 Leibessubstanz (Plasma) aufzubauen vermögen. Hier stehen wir der 

 gleichen Frage in bezug auf tierische Zellen gegenüber. Ich sage 

 absichtlich „Zellen'" und nicht „Tiere", weil diese, auch wenn sie nur 

 den morphologischen Wert einer Zelle repräsentieren, im allgemeinen 

 der Aufnahme geformter Nahrung angepaßt erscheinen, was für 

 die Gewebselemente der Metazoen, von einigen Ausnahmen ab- 

 gesehen, nicht gilt. 



Mit der Aufnahme geformter Nahrung ist nun aber auch ohne 

 w^eiteres die Notwendigkeit ihrer Verflüssigung und Lösung zum Zwecke 

 der Resorption und weiteren Verwertung, d. h. einer „Verdauung" 



