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ersten Typus verläuft die Keimung- der Ascosporen wohl aller in der 

 Brauerei, Brennerei und Weinbereitnng verwendeten Hefen. Ganz in 

 derselben Weise keimen auch die Sporen der dem Sacch. anomahs sich 

 anreihenden Arten. Die Fig. 33 veranschaulicht dies an drei Beispielen. 



5 Sie betreffen Aussaaten von Sporen, 

 welche aus alten Gipsblockkulturen 

 entnommen und in Bierwürze in 

 der RANviER'schen Kammer ge- 

 halten wurden, und zwar die oberste 



10 Reihe bei 28 ^ C und die beiden 

 anderen bei 23 ^' C. Die keimende 

 Spore schwillt an und treibt nach 

 und nach an mehreren Stellen ihrer 

 Oberiläclie eine Anzahl von Knospen 



15 hervor, welche dann ihrerseits eben- 

 falls auf dem Wege der Sprossung- 

 sich vermehren. Die hntkrempen- 

 ähnliche Leiste der Spore blieb 

 dabei im ersten (a) und dritten (c) 



20 Beispiele erhalten, im zweiten hin- 

 gegen ging sie verloren. 



Für die zweite Art des Ver- 

 laufes der Sporenkeimnng liefert 

 der Sacch. Ludivigü ein Beispiel. 



25 Hier treibt die Spore nicht, wie 

 bei dem ersten Typus, einen ihr 

 an Gestalt ähnlichen rundlichen 

 Sproß sondern ein wurstföimiges 

 Gebilde, einen Keim schlauch, 



30 hervor, wie die Fig. 34 in g'" li" 

 sehr deutlich erkennen läßt. Dieser 





Fig. 33. Saccltaromyces anomaliis Hansen. 

 Sporeukeimung-. a Eine Spore zu Beginu 

 der Keimung, mit der Leiste uach links ge- 

 richtet, a' nach 7 Stunden ; eine Knospe ist 

 liervorgetrieben worden, a" nach 12 Stunden ; 

 eine zweite Knospe ist an der Spore aufge- 

 treten, a'" nach 15 Stunden, a"" nach 20 

 Stunden. — h Eine Spore mit der Leiste nach 

 rechts gerichtet, b' uach lü Stunden, b" 

 nach 21 Stunden, b'" nach 24 Stunden, b"" 

 nach 25 Stunden, b'"" nach 27 Stunden ; die 

 Spore hat sich samt ihren Tochterzellen in 

 der Nährlösung um 180" gedreht. — c Eine 

 Spore mit der Leiste nach unten gerichtet. 

 c' nach 8 Stunden, c" nach 10 Stunden. 

 c" nach 24 Stunden. — Vergr. lOOO. 

 Nach Hansen. 



Keimschlauch gehört zu denjenigen 



Bildungen, welche man in der Mykologie als Promycel bezeichnet. 



Er erst ist es, welcher die Sproßzellen dann hervorbringt und also 



.35 zwischen diesen und der Spore als Zwischenglied eingeschaltet ist. 

 Die an ihm entstehenden Hefenzellen von normaler Gestalt werden 

 zudem nicht, wie dies sonst Regel ist, durch Abschnürung frei, sondern 

 durch Einfügung einer Querwand an jener Stelle, an welcher schließlich 

 die Ablösung eintritt. In d'"" und g"" ist dies dargestellt. Sehr oft 



40 aber ist das Promycel nicht das Ergebnis des Auskeimens einer einzigen 

 Spore, sondern des Zusammentretens zweier Keimschläuche zu einer 

 neuen Zelle. Solcher Verlauf, welcher also eine wahre Zell Ver- 

 schmelzung in sich schließt, ist in d—d'""" dargestellt. Man sieht 

 darin, wie die beiden Sporen einseitig zu je einem gestreckten Gebilde {d') 



45 auskeimen, worauf dann schon Verschmelzung {d") der zwei Keimschläuche 

 zu einer einzigen Zelle eintritt, welche fernerhin einseitig zum Pro- 

 mycele {d"") auswächst. Dieses gliedert dann {d'"") eine Tochterzelle 

 ab, welche bald die für diesen Pilz recht bezeichnende Citronen- oder 

 Keulengestalt {d""") annimmt. Die hier beschriebene Zellverschmelzung 



5cist von der oben beim ersten Typus angeführten in zweierlei Hinsicht 

 verschieden: dort war sie Ausnahme, hier ist sie fast Regel; dort trat 

 sie an den Sporen selbst ein, hier hingegen erst an den aus diesen 

 hervorgegangenen Neubildungen (Keimschläuchen). Die Verschmelzung 



