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der GRENACHER'schen Hämatoxyliiilösuiig' konnte Zacharias die Angaben 

 über das Vorkommen eines Zellkernes bestätigen. Verdaiuingsflüssio-keit 

 ließ jedoch den Zellkern nicht deutlich hervortreten. 



Zum Fixieren der untersuchten Weißbierhefenzellen benutzte Moeller 

 5 einprozentig-e oder zehnfach verdünnte, mit Jod gesättigte Jodkalium- 

 lösung und behandelte die Präparate zunächst mit Alkohol, dann zur 

 Färbung mit den bekannten Anilinfarben in den gebräuchlichen An- 

 wendungsweisen. Außerdem wendete er einmal die ScHMiTz'sche Pikrin- 

 Hämatoxylinmethode und die Färbung mit anderen Hämatoxj^linlösungen 



10 an. Er hält nach seinen wiederholten Untersuchungen das Vorhanden- 

 sein eines einzigen typischen Zellkerns in jeder Hefenart und in jeder 

 Hefenzelle gegenüber den Einwänden von Khasser aufrecht. 



Ob Moeller wirklich in allen Fällen den Zellkern vor sich gehabt 

 hat, möchte angesichts seiner Angabe zweifelhaft erscheinen, daß der 



15 Zellkern stets in Einzahl neben den reifen oder unreifen Sporen in 

 dem immer noch durch Färbung erkennbaren wandständigen Plasma 

 nachweisbar war. Auf der anderen Seite sind jedoch die Angaben sehr 

 bestimmte und scheint Moeller auch Teilungszustände des Kernes ge- 

 sehen zu haben. 



20 Dangeard hat an dem mit Alkohol fixierten und mit Hämatoxylin 

 gefärbten Untersuchungsmaterial (Bierhefe) die Erscheinungen, welche 

 die Sprossung begleiten, verfolgt und Teilung des Zellkernes gesehen. 



Die sehr sorgfältigen Studien von Bdscalioni an dem S. guttidaius 

 stützen sich auf in der Wärme fixierte und mit BöHMER'schem Häma- 



25toxylin gefärbte Präparate. Er unterscheidet sehr deutlich zwischen 

 Vakuolen und stark lichtbrechenden Körperchen, die sich manchmal 

 ebenfalls mit Hämatoxj'lin färben, auch hat er Teilungsvorgänge bei der 

 Sprossung und Sporenbildung beobachtet. 



§ 11. Neuere Arbeiten über den Zellkern der Hefen. 



30 Die im Jahre 1898 erschienene umfangreiche Arbeit von Janssens 

 und Leblanc (1) ergänzt die früher von Janssens (1) gemachten Angaben. 

 Die beiden Autoren haben eine große Anzahl von Hefen in Eeinkulturen 

 untersucht. Die Zellen wurden von zwei zu zwei Stunden w^ährend der 

 ganzen Dauer einer normalen Gärung fixiert und hierzu vorherrschend 



35 die von Moeller angegebene Methode mit geringen Abänderungen be- 

 nutzt. Dieselbe hat tadellose Präparate ergeben. Alle gewöhnlichen 

 Kernfärbemittel gaben mehr oder weniger gute Resultate : saures Methyl- 

 grün, Alaunkarmin, Hämatoxylin von Delaeield und schwarzes Häma- 

 toxylin. Bei der Anwendung der Färbung nach Heidenhain, wobei die 



■10 Präparate in einer 2,5-proz. Eisenalaunlösung gebeizt und dann mit einer 

 0,5-proz. Hämatoxylinlösung gefärbt w^erden, erhielten die Forscher die 

 besten Resultate. 



Beim Studium dieser Arbeit erhält man wiederholt den Eindruck, 

 als ob Janssens und Leblanc eine Vakuole mit stark lichtbrechendem 



45 Körperchen für den Zellkern halten. Auch Guilliermond spricht sich 

 in dem gleichen Sinne aus. Allerdings sagt Janssens a. a. 0. S. 13 

 bzw. 213 selbst: „Le lecteur aura devine sans doute, qu'ä l'etat vivant 

 le noyau se presente, ä ce Stade, sous la forme d'une vacuole avec un 

 petit nucleole rond au centre." Im dritten Leitsatz heißt es ebenfalls: 



50 „II (le noyau) presente alors ä frais l'aspect d'une vacuole renfermant 



