Dritter Absclinitt. 



Abstaminuiig und Kreislauf der Saccliaromyceten. 



Deren Yariabilität. 



Systematik der Familien der Saccliaromyceten und 



Scliizosacdiaromyceten. 



Von Albeet Klöckee, 

 Kopenhagen. 



( Manuskript-Einlau/: 

 ö. August 1905.) 



7. Kapitel. 

 Abstammung und Kreislauf. 



§ 31. Die Frage nacli der Al)stammuiig. 



Die Entdeckung- der Hefe als eines Lebewesens fällt gerade in jene 

 Zeit, in welcher der Streit über die Urzeugung sehr heftig wogte. Einer 

 der beliebtesten Gegenstände, an denen das Entstehen von Organisiertem 

 aus Nichtorganisiertem zu erweisen versucht wurde, waren eben die 5 

 Hefenzellen. Als dann die Lehre von der Urzeugung, dank den Be- 

 mühungen von Pasteue u. a., aus dem Gebiete exakter Naturforschung 

 endgültig hinausgedrängt war, mochte wohl gar mancher von ihren An- 

 hängern den unbedingten und rückhaltlosen Verzicht darauf als eine zu 

 große Forderung empfinden. Um doch etwas von der hergebrachten 10 

 Vorstellung zu retten, behauptete man nun, wenn auch nicht mehr die 

 Gewißheit der elternlosen Entstehung der Hefenzellen aus lebloser Materie, 

 so doch die Heranbildung aus anderen Pilzen. Einige Forscher wollten 

 die Stammformen bei den niederen, andere bei den höheren Pilzen finden. 



Zwei Umstände waren es, welche das Aufkommen solcher Meinungen 15 

 begünstigten und deren Lebensdauer verlängerten. Der eine lag in dem 

 Mangel an wirklich zuverlässigen Reinzüchtungs verfahren, die 

 es ermöglichen, daß man von einem einzigen Individuum, also hier einer 

 einzigen Zelle, den Ausgang nehme und dessen Entwicklungsgang unter 

 unablässiger Beaufsichtigung und Fernhaltung jeglicher anderer Keime 20 



