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Die Anschauung-, daß der Darmkanal der Insekten der eigentliche 

 Winteraufenthaltsort der Saccharomyceten sei und daß Hansen sich 

 geirrt habe, als er behauptet hatte, daß die Erde es sei, ist von 

 Beelese (1) ausgesprochen worden. Nach ihm finde die Uebervvinterung- 



5 (insbesondere in Italien) in den Fliegen statt. Da indessen diese Tiere 

 in Europa im geflügelten Zustand (imago) nicht überwintern, ausgenommen 

 die südlichsten Gegenden und deshalb also auch nicht einmal in dem 

 größten Teil von Italien, und seine eigenen Versuche zum Teil gegen 

 seine obengenannte Anschauung sprechen (er muß 150 Fliegen unter- 



10 suchen um nur eine einzige zu finden, welche Saccharomyces enthält)^ 

 kann davon abgesehen werden. Auch in Ameisenwohnungen in hohlen 

 Bäumen und in Holzwerk meint er, daß eine Ueberwinterung stattfinde, 

 was ebenso bedeutungslos ist, selbst wenn seine Beobachtung richtig ist. 

 Denn Ameisenwohnungen in hohlen Bäumen sind so selten in Verhältnis 



15 zu dem ungeheuer großen Aufenthaltsort und Herde, welchen die Erde 

 darbietet, daß selbst dann, wenn man in jeder Ameisenwohnung Saccharo- 

 myceten fände, deren Anzahl ganz verschwindend im Verhältnis zu der-- 

 jenigen sein würde, welche sich in der Erde findet. Uebrigens hat 

 Klöcker eine große Reihe von Untersuchungen über das Verhalten der 



20 Insekten zu den Saccharomyceten angestellt und ist zu dem Ergebnisse 

 gelangt, daß die Insekten als Ueberwinterungsort ohne Bedeutung sind, 

 jedenfalls in Eui'opa nördlich der Alpen. 



Daß die Saccharomyceten den Darmkanal verschiedener Tiere ohne 

 Schaden zu leiden passieren können, ist von einigen Forschern dargetan 



25 worden, so z. B. von Klöcker und Schiönning (2) an Insekten und 

 Vögeln, von Beelese (1) an Insekten und von Cordier (1) an Insekten 

 und Säugetieren. Dieses Verhalten kann also auch zur Verbreitung der 

 Saccharomyceten beitragen. 



§ 33. Neue, weitere AiisfUhruugeii über den Kreislauf. 



30 Der Ausgangspunkt und die Grundlage der im Vorhergehenden be- 

 sprochenen Untersuchungen über den Kreislauf der echten Saccharo- 

 nn^ceten waren also diejenigen Ergebnisse, welche, die Untersuchungen 

 Hansen's über Sacch. apkulatus gebracht hatten. Während für diese 

 Art die von ihm aufgestellte Theorie imstande war, alle Beobachtungen 



35 zu erklären, galt dieses dagegen in mehreren Fällen nicht ohne weiteres 

 für die eigentlichen Saccharonwceten. Bei seinen Forschungen in den 

 Weingegenden Deutschlands fand er nämlich, daß in gewissen Perioden 

 die Bodenproben von den Weinbergen weniger Hefenzellen, auch von 

 AVeinhefenpilzen, enthielten als ähnliche Proben von den benachbarten 



4oAViesen. Ja, in einzelnen Fällen wurde sogar in einer größeren 

 Anzahl von Bodenproben zu 50 ccm aus den Weinbergen gar keine 

 lebende Zelle gefunden, welche mit Sacch. eUipsoideus identifiziert werden 

 konnte. Aehnliche obwohl kaum so große Unregelmäßigkeiten traten 

 auch in einigen Analysen von Erde aus Obstgärten und Feldern in der 



45 Nähe von Kopenhagen hervor. Dies führte dann Hansen (12) dazu, 

 seine Forschungen weiter zu vertiefen und zwar in verschiedener Weise : 

 die Methoden wurden verschärft, die Anzahl der Analysen wurde in 

 hohem Grade vergrößei't und das Versuchsgebiet wurde ausgedehnt, so 

 daß es ein ungeheures Gebiet umfaßte, von Skandinavien bis Süd-Italien, 



50 von der Ebene bis auf die Gipfel der Hochgebirge. Die wichtigste neue 



