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in verschiedener Weise, darunter auch rosa gefärbt erscheinen. Die 

 Farbstoffbildung- ist überhaupt kein konstantes Merkmal, Aus praktischen 

 Gründen sollen in dem vorliegenden Kapitel aber die sogen. Rosahefen 

 sowie andere gefärbte Sproßpilze gesondert, und zwar in dessen § 64, 

 behandelt werden. 5 



Schon Hansen (5) hat den Gedanken ausgesprochen, daß die Torulaceen 

 nur Entwicklungsstadien anderer Pilze seien. Bekannt ist, daß die 

 Konidien mancher Ustilagineen (s. S. 145) unter Sprossung in ge- 

 eigneten Nährlösungen eine selbständige Existenz führen können. Ueber- 

 haupt treten Sproßzellen bei verschiedenen Gruppen von Pilzen auf; 10 

 möglicherweise sind die gleichen biologischen Verhältnisse Ursache der 

 gleichen oder ähnlichen äußeren Erscheinung. Die Gruppe Torula ist 

 keine natürliche und nur eine vorläufige. 



Für eine pathogene Rosahefe wollen E. Klein und M. Gordon (1) 

 die Abstammung von Fuccinia snaveolens nachgewiesen haben; dagegen 15 

 stellte R. ]\Ieissner (1) durch einen Vergleich seiner sechs Schleimheien- 

 arten (s. S. 181) mit den Sproßzellen von Exoascussporen. mit welchen 

 sie in Zusammenhang zu stehen schienen, wesentliche Unterschiede 

 zwischen jenen und den Sproßzellen von Exoascns deformans fest. Bemerkt 

 sei noch, daß nach Laurent (1) die Sproßformen von Cladosporiimi 20 

 lierharum (s. S. 273) durch Insolation in eine Rosahefe übergehen sollen. 

 Auch Winkler (1) will durch eine bestimmte Züchtnugsmethode aus 

 Mucorsporen ,. Hefenzellen" erhalten haben, die keine Sporen bilden und 

 die er deshalb vorläufig bei den Torulaceen untergebracht wissen will. 

 So annehmbar der Gedanke erscheint, daß die hierher gehörigen Orga-25 

 nismen nur Sproßformen der Konidien oder Sporen höherer Pilze sind, 

 so bedürfen diesbezügliche Angaben noch sehr einer kritischen Nach- 

 prüfung. 



Bei der Zusammenfassung aller teils untei" dem Gattungsnamen 

 Torula teils unter einer allgemeinen Bezeichnung, wie Hefe, weiße 30 

 Hefe usw., in der Literatur bekannt gewordenen Sproßpilze ohne Sporen- 

 bildung ist es oft sehr schwer, ja unmöglich, zu entscheiden, ob sie der 

 hier zu behandelnden Gruppe angehören. Einmal ist zu berücksichtigen, 

 daß der Name Torula zu verschiedenen Zeiten sehr verschiedene Orga- 

 nismen bezeichnete und noch bezeichnet. Ursprünglich für Hyphomyceten 35 

 mit rosenkranzförmig in einfachen oder verzweigten Ketten angeordneten 

 Konidien bestimmt, wurde er im Jahre 1838 von Turpin für die Bier- 

 hefe {Saccharonvjces cerevisiae), welche er Torula cerevisiae benannte, 

 benutzt. Cohn bezeichnete sogar die von der Bakteriengattung Micro- 

 coccus gebildeten rosenkranzförmigen Ketten als Torula. Heute bilden 40 

 die Toruleae eine Untergruppe der Dematiaceae (s. Bd. I, S. 215); vergl. 

 A. Engler und K. Prantl (1). Die zu dieser Untergruppe gehörigen 

 Arten, wie beispielsweise Torula moniUoides Corda, welche F. Ludwig (1) 

 in dem Schleimfluß von Bäumen gefunden hat, stehen außerhalb des für 

 uns hier in Betracht kommenden Formenkreises. 45 



Außerdem gibt es, wie schon erwähnt, Saccharomyceten , welche 

 manchen Torulaformen sehr ähnlich sind. Die Angabe: „Sporenbildung 

 wurde nicht beobachtet", gibt durchaus noch keine Gewähr dafür, daß 

 nicht trotzdem unter bestimmten Bedingungen Sporenbildung erfolgt. 

 Für manche Beobachter sind alle einzelligen Pilze, welche sich durch 50 

 Sprossung vermehren, zumal dann, wenn sie gleichzeitig Gärungs- 

 erscheinungen hervorrufen, Hefe gleich Saccharomyceten, und sie be- 

 zeichnen auch die von ihnen beschriebenen Arten als Sacdiaromyces. 



