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Nechitch (1) im Jalire 1904 berichtet, eine stärkeverzuckernde Art nach 

 dem Direktor des Botanischen Gartens zu Calcntta benannt worden, 

 welche sich in dem ..levain du Sikkim" — das sind der sog:en. Chine- 

 sischen Hefe bezw. dem Ragi ähnliche Reismehlkuchen — neben andern 



5 Mikroorganismen vorfand. Sikkim ist eine indische Provinz am Himalaja; 

 man benutzt jene ..levains" dort zur Bereitung- eines alkoholischen Ge- 

 tränkes aus Reis. Die Art ist dem im folgenden noch zu besprechenden 

 M. javauicHS ähnlich. Hire nicht sehr regelmäßig sjmpodial verzweigten 

 Sporangienträger erreichen bis 4 cm Höhe und tragen bis 6 S p o r a n g i e n , 



lü welche kuglig, glatt und durchscheinend, dabei gelb bis tief braun von 

 Farbe sind und 35 — 70 ,« im Durchmesser haben. Die Columella ist 

 kuglig bis schwach oval, glatt, ungefärbt und von 45 u zu 50 /< bis herab 

 auf 25 /' zu 20 in an Größe, mit deutlichem Kragenrest. Die Sporen 

 messen 8 jtt zu 6 f-i in den großen Sporangien, bis herab auf 4 /n zu 3 f^i in 



15 den kleinen ; sie sind übrigens wenig regelmäßig, also nicht nur ellipsoi- 

 disch, sondern nach Angabe auch kuglig, übrigens glatt, farblos, dünn- 

 wandig wie die der meisten Arten. Zygosporen sind bislang nicht 

 beobachtet worden, dagegen kommen Chlamydosporen wie Kugel- 

 z eilen (Oidien) vor, erstere von sehr variabler Gestalt (oval, kuglig, 



2obirnförmig usw.) mit dicker, glatter, farbloser Wand; auch die Kugel- 

 zellen variieren wie sonst in Form und Größe (4—44 /n im Durchm.). 

 Sprossungen scheinen bislang nicht beobachtet zu sein ; das hängt aber, 

 wie wir schon wissen, lediglich von den Umständen ab. Diese Art ist 

 von Chodat und Nechitch vergleichend mit M. Bouxii kultiviert worden, 



25 wodurch eine Reihe bemerkenswerter Feststellungen auch nach der 

 physiologischen Seite hin gemacht worden ist, die im Original nach- 

 gesehen werden müssen. Auf Reis maßen die Sporangienträger 4 cm, 

 auf Würze-Gelatine 1,5 cm, auf Pepton-Agar waren sie kaum sichtbar. 

 Am günstigsten war die Temperatur von 25^, bei 38^ bildeten sich 



30 keine Sporangienträger mehr. D u n k e 1 k u 1 1 u r e n zeigten auf den ver- 

 schiedenen Substraten durchweg nur 3 — 4 mm hohe Sporangienträger; 

 der Pilz reagiert also sehr lebhaft auf Lichteinfluß. Gelatine wird sehr 

 langsam verflüssigt, Gärungserscheinungen sind schwach, Milch- 

 zucker erwies sich als nicht ungeeignetes Substrat. Zumal die beiden 



35 letzten Merkmale würden die Art von M. javanims merklich unter- 

 scheiden, so daß ein genaueres Studium nach dieser Seite, einschließlich 

 des Verzuckerungsvermögens beider Pilze, dankbar wäre. — 



Damit kommen wir zu einer Gruppe einander sehr ähnlicher Mucor- 

 Arten, deren gegenseitige Beziehungen noch keineswegs ganz klar liegen. 



40 Mutmaßlich sind mehrere synonym, so daß die Zahl der Species auf 1 — 2 

 zu vermindern wäre; erst durch erneuertes Studium, zumal auch der 

 physiologischen Eigenschaften, wäre das festzustellen. Es sind das 

 M. Javanicus, M. cmibigmts, M. circinelloides und M. alternans. 



Mucor javanicus Wehmer (2) ist gleichfalls eine aus ostasiatischem 



45 Reismehlkuchen ('Ragi von Java) im Jahre 1900 isolierte Art ( s. Fig. 113), 

 die neben M. Bonxii und anderen einen beträchtlichen Anteil der Keime 

 ausmachen kann. Schnelles Wachstum und ausgesprochenes Gärvermögen 

 zeichnen sie vor vielen andern Ji«cor- Arten aus; daß sie auf Grund 

 dieses auch bei der Vergärung der Reismaischen mitwirkt, ist wohl an- 



50 zunehmen. Von den sämtlichen Species ist sie jedenfalls morphologisch 

 wie gärungsphysiologisch mit am besten bekannt. In mancher Be- 

 ziehung erinnert sie, wie schon bemerkt, an M. alternans, M. ambigwus und 

 M: circinelloides (s. S. 486); gegenüber -M. Boitxii bildet sie. zumal auf 



