2. Boden mitden Karbonaten von Magnesium, Barium, Stron- 



tium, Mangan, Zink etc. 



Eine andere Erweiterung erfahrt unsere Untersuchungsmethode dadurch, dass 

 die Kreide durch irgend ein anderes saurelösliches, nicht giftiges Karbonat ersetzt 

 wird. Besonders die Karbonate von Barium, Magnesium, Mangan und Zink habe ich 

 naher untersucht und für bestimmte Zwecke nützlich gefunden. Ich verfahre dabei 

 so, dass ich die bezüglichen Nahrböden ebenso wie oben anfertige. Die zu unter- 

 suchenden Organismen werden dann als Impfstriche auf die Oberflache der Gelatine- 

 schicht abgezogen, und, falls die Saure im Stande ist, das dargebotene Karbonat /.u 

 lösen, entstehen wie oben elliptische Diffusionsfiguren, deren Achsen mit dem Impf- 

 striche zusammenfallen, derwcise, dass die Enden der letzteren die Brennpunkte be- 

 zeichnen. Zweifclhafte Arten, auf einzelnen dieser Metallböden untersucht, lassen bei 

 einiger praktischer Uebung nicht lange bezüglich ihrer wahren Natur im Unsicheren. 

 Solche Versuche sind beilaufig auch interessant wegen der Schönheit der wie mathe- 

 matisch konstruirten Diffusionsfiguren'). 



Besonders das Zinkkarbonat eignet sich zur leichten Erkennung gewisser For- 

 men. So sind die Milchsaurebakterien diesem Salze gegenüber ziemlich empfindlich, 

 ■ besonders bezüglich des Wachthums, wahrend die Funktion der Saurebildung in den 

 erwachsenen Stabchen weniger durch dieses Metall beeinflusst wird. Die Essigfer- 

 mente sind dagegen auch betrefifs des Wachsthums nicht empfindlich für die bei un- 

 seren Versuchen in Betracht kommenden Quantitaten des Metallsalzes. Endlich wird 

 die von mir aufgefundene Essigatherhefe, welche auch viel freie Saure bilden kann, 

 in ihrem Wachsthum entschieden durch die Gegenwart eines Zinksalzes begunstigt. 

 Nach dem Vorhergehenden brauche ich nun wohl nicht zu sagen, was man zu sehen 

 bekommt, wenn Impfstriche von Milchsaure- und Essigsaurefermenten neben Essig- 

 atherhefe, auf einen Zinkkarbonatboden gezogen, sich selbst überlassen bleiben; nur 

 will ich noch betonen, dass das Zink offenbar ein gutes Mittel an die Hand gibt, um 

 die wachsenden Essig- und Milchsaurebakterien von einander zu unterscheiden. 



Meine Methode eignet sich noch für Anwendungen in cinigen anderen Hinsich- 

 tcn. Darüber an dieser .Stelle noch folgendes. 



3. Erkennung der A 1 k a I i b i 1 d u n g v e r m i 1 1 e 1 s t des Kreide- 



b o d e n s. 



.Auf die Möglichkeit, das Maass der Alkaliabsonderung vermittelst der Kreide- 

 methode zu schatzen, wurde ich aufrrierksam bei der genauen Betrachtung einer auf 

 Bier gewachsenen Kahmhaut, welche in bekannter Weise auf einem Hefewasser- 

 Glukose-Kreide-Gelatineboden ausgesat war. Es fand sich darin niimlich nicht selten 

 ein gelblich-brauner Micrococcüs, welcher zu einer sehr augenfjilligen Form- 

 veriinderung in den benachbarlen Siiurediffusionsfeldern Veranlassung gab, indem 

 diese nicht cirrular blieben, sondern polyedrische Gestalt annahmen, mit den Mikro- 

 kokkenkolonien zugekehrten Seiten. Bald ergab sich die Absonderung einer al- 



') Die Praparate eigncn sich ausgezcichnct zur Hcrstclhing von Daucr- und Dcmon- 

 strationspraparatcn. Sic werden dann mit cincr sehr verdünntin SuUliniatlösung übcr- 

 gossen und eingetrockntt. 



