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cessifs Ie développement cesse complètement en prcsence de l'air. La forme anairobie 

 iie donne égalemcnt que quelques fermentations et meurt au bout de quelques trans- 

 ports, saus que Ton puisse dire pourquoi. On rencontre cette forme dans les fermen- 

 tations butyriques spontanées du lactate de calcium. 



En quatrième lieu: Ie Granulubacter Polymyxa^): 



Bacterie temporairement anaérobie, provoquant la fermentation de l'extrait 

 de malt (Fig. 2). Elle se développe Ie mieux quand l'air a libre acces, mais ne 

 fermente qu'en présence d'une quantité restreinte d'oxygène. La forme aérobie ne 



se compose que de batonnets mobiles, la forme 



de fermentation est représentée par de clostridiums 



renfermant peu de granulose et Ie plus souvent 



des spores. Cet organisme produit un mucilage 



blanc volumineux. Il ne donne a la fermentation 



presque rien que de l'acide carbonique, une très- 



petite quantité d'hydrogène, de simples traces 



d'alcool butylique et pas d'acide butyrique. Il 



liquéfie lentement, mais complètement, la gelatine 



Fig. 2 (700) Grantilobacter nutritive, et donne naissance a un peu diastase. 



Pulymyxa. C'est un hóte constant des patés en fermentation 



butylique, et il doit donc sans nul doute se trou- 



ver normalement sur les grains de blé. Il est très-répandu dans Ie terreau de 



jardin. Il forme la transition des Granulubacter aux »bacilles du foin.« 



La série des Granulobactéries n'est pas épuisée par ces quatre espèces. J'ai ren- 

 contre au moins encore deux formes que je n'ai pas réussi jusqu'ici a cultiver; l'une 

 provient de la fange de fossé, l'autre s'est rencontrée sur les grains de blé. Je crois 

 également probable que Ie Leptothrix buccalis du dépót dentaire doit étre rapporté au 

 genre Gramdobacter. 



Dans la poussière de céréales orientales se rencontrent du reste des espèces 

 alliées au Gr. Polymxa, espèces aérobies très-remarquables qui produisent des spores, 

 forment des zooglées très-résistantes et renferment du glycogène au lieu de granulose. 

 Le Granulubacter trouvera, comme il a déja été dit, sa place dans Ie système 

 naturel futur a cóté du groupe passablement étendu des bacilles du foin et de la pomme 

 de terre. 



Il se pourrait d'autre part que le Gramdobacter soit, au point de vue systématique, 

 allié a la bacterie de la putréfaction intestinale découverte par M. B i e n s t o c k, le 

 Bacillus putriücus culi, et allié également aux autres bactéries sporogènes provoquant 

 la putréfaction des matières albuminoïdes. Peut-étre le Gramdobacter représente-t-il 

 le type le plus differentie du système bacteriën. 



Comme il a déja été dit plus haut, le Gramdobacter butylicum est une espèce qui 

 comprend dans tous les cas un certain nombre de variétés très-proches parentes les unes 

 des autres. Il en est de même du Gr. saccharobutyricum. L'existence de ces variétés, 

 qui occupent souvent une position intermediaire entre les deux espèces, rend beaucoup 

 plus difficile l'étude de ces <lcrnières, et aussi la description et l'explication des 



') Prazmowski, Entwicklung und Fcrmcntvvirkung ciniger Bacteriën, p. 37, 

 Lcipzig 1880. 



