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Zu il Grabenwasser setzt man 3 cm^ einer Malzwürze von ca. 10" Balling, 

 I g krystallisiertes Natriumkarbonat (Na-CO' -j- 10 H-O) und 0,2 g Mohrsalz 

 (FeSO' + (NH*)-SO' + óH^'O). Es entsteht ein sich langsam absetzendes Prazipital 

 von Calcium- und Ferrophosphat und -karbonat. Ist der Schwefelsauregehalt des 

 Grabenwassers 40 mg pro Liter, so enthalt die Lösung 40 -(- 81,6^121,6 mg, wovon 

 durch die 28 mg hinzugesetztes Eisen 66 mg als Schwefeleisen gebunden werden kön- 

 nen, wahrend 55,6 mg als Calciumsulfid oder auf andere Weise in die Erscheinung 

 treten werden, sobald die Reduktion vollstandig ist. Man schüttelt tuchtig, so dass 

 der Niederschlag sich gleichmiissig verteilt, und füllt nun mit der fertigen Masse eine 

 Flasche ganzlich bis zum Stopsel oder einfach ein grosses Becherglas, welches der- 

 weise mit einer ebenen Glasplatte abgeschlossen wird, dass keine grossen Luftblasen 

 hangen bleiben. Man stellt nun in den Brutschrank, und zwar bei einer Temperatur, 

 welche 25 — 30" C nicht iiberschreiten soll. Zwar kann die Reduktion auch bei höhe- 

 ren Temperaturen und noch bis ca. 40" C stattfinden, doch liegt das Optimum des Re- 

 duktionsvorganges nicht weit von 25" C und eher darunter. In denj enigen Pallen, wo- 

 bei man mit höheren Temperaturen wie 25 — 30° C besser auskommt, muss die Ur- 

 sache gesucht werden in der Natur der neben dem Sulfidfermente vorkommenden an- 

 derweitigen Bakterienarten, welche besonders durch ihr Sauerstoffbedürfnis und unter 

 Umstanden durch Alkali- oder Saurebildung einen erheblichen Einfluss auf den Re- 

 duktionsvorgang ausiiben. Was die untere Grenze der Reduktionstemperatur betrifft, 

 so finde ich, dass, wenigstens in den Rohkulturen, zwar bis zu 12° C Reduktion möglich 

 ist, dass jedoch der Vorgang unterhalb 20" C so unsicher wird und so oft ganz aus- 

 bleibt, dass man besser thut, die Temperatur nicht unter 20" C sinken zu lassen. 



Bei dem hier behandelten Versuche wurde mit 2 1 Flüssigkeit experimentiert in 

 einer mit Glasstöpsel verschlossenen und vollstandig angefüUten Flasche. Es wurde 

 jeden Tag 25 cm' Flüssigkeit titriert und die Flasche wieder ganzlich angefüllt mit 

 dem urspriinglichen Gemische. 



Den Verlauf der Reduktion ersieht man aus folgender Tabelle: 



Da bei diesem Versuche anfangs 121 mg SO" pro Liter gegenwartig waren und 

 hicrvon 84 als Schwefelwasserstoff zurückgefunden wurden, wahrend doch nach 

 5 Tagen die Flüssigkeit sich durch die Barytreaktion als vollstandig frei von Schwe- 

 felsaure ergab, folgt, dass 121 — 84=37 mg SO' auf andere Weise verschwunden sind, 



') Ein Ku1)ikceiitiinctcr NormaljodlösunR entspriclit 17 ing SchwcfcIwassiTstolï 

 ') Ein Kubikcentimeter Normaljod entspriclit 40 mp. SO". 



