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immer ein negatives Resultat gegeben, oltschou ich besondeis mit den letzteren 

 viele Versuche angestellt habe. Auch aus den Feigengarungen ist die direkte 

 Isolierung nicht gelungen, ebenfalls durch die Ueberwucherung anderer Hefearten. 

 Ich muBte mich deshalb nach einer besseren Isolierungsmethode umsehen. 



In den mit Früchten von mehr nürdlichen Gegenden angestellten Garver- 

 suchen fehlten die Schizosaccharomyceszellen immer vollstandig; dieses hangt 

 offenbar damit zusammen, daB diese (riattung erst merklich oberhalb 20" C wachst 

 und unterhalb i5''Csich nicht verniehrt; es handelt sich also um Bewohner der 

 warmeren Klimate, weil die natürlichen Warmequellen unserer Gegenden, wie 

 Mist, wohl den Bedürfnissen vieler thermophiler Bakterien, jedoch nicht den- 

 jenigen der Alkoholhefen entsprechen. 



Nach dem Vorhergehenden ist es kaum nötig, noch darauf hinzuweisen, 

 daB auch im Schleimflusse der Baume keine Schizosaccharomyceten vorkommen. 

 Da ich jedoch seit dem Erscheinen meines genannten Aufsatzes imstande gewesen 

 bin, SchleimfluBfalle genau zu untersuchen, will ich darüber noch einige Worte 

 sagen. Zunachst erhielt ich groBartige Sendungen von Herrn Prof. Lu d wig 

 aus Greiz und spater habe ich selber eine Eiche bei de Grebbe in Gelderland 

 gefunden, welche die Erscheinung zwar nur an einer einzelnen Stelle zeigte, 

 jedoch in typischer Ausbildung. In dem Materiale von Herrn Ludwig waren die 

 eigentlich interessanten Arten abgestorben, dagegen gelang mir deren Isolierung 

 leicht aus dem niederlandischen Materiale. Als ich die schleimige Masse auffand, 

 war dieselbe ganzlich überdeckt mit einer Schicht kleiner, brauner Fliegen und 

 entwickelte einen ebenso herrlichen Geruch nach Estern. wie ich niemals anders 

 beobachtet habe. Natürlich richtete ich meine Aufmerksamkeit zunachst auf die 

 Schleimbakterien, welche offenbar die eigentliche Ursache der Erscheinung sind, 

 und allen anderen Bewohnern Platz bereiten. Die Isolierung war eine schwierige, 

 und es hat sich herausgestellt. daB die aktive Bakterie, welche von Herrn Ludwig 

 Leuconostoc Lagerheimii genannt wird, eine stark schleimerregende Essig- 

 bakterie ist. Die übrigen bisher aus dem Schleimflusse beschriebenen Arten lieBen 

 sich viel leichter isolieren wie der Urheber, und bis heute kultiviere ich die 

 interessanteren darunter immerfort. Meine frühere Erwartung, daB sich im Schleim- 

 flusse Maltosehefen vorfinden könnten, ist jedoch durchaus nicht verwirklicht, 

 alle darin vorkommenden Garungserreger vergaren nur Saccharose und Glukose, 

 wie denn auch überhaupt in der Eiche keine Maltose vorkommen dürfte ' ). Von 

 Schi zo sac c h ar o my c es nicht die geringste Spur. 



') Die kraftiKen Garungserscheinungen, welclie Glukoseliefen, wie S. ap i c n 1 a tu s, 

 Saccharosehefen, wie S. Ludwigii etc, in Malzwiirze hervorruten, dauern nur so lange, 

 als die entsprechenden Zuckerarten vorkommen; die Maltose bleibt bei der Garung 

 unberührt und kann ganzlich unverandert bleiben, oder vielleicht naclitraglicb für 

 Wachstum in Betracht kommen, so lange bestimmte Stickstoffquellen niclit feblen. 



Bei dieser Gelegenheit wünsclie ich nncli zu bemerken, daB Endomyces Magnusii 

 bei mir niemals Sporen erzeugt, und daB icli Brefeld's darauf bezügliche Figuren 

 nicht für völlig beweisend halte, weil die .^uskeimung nicht gesehen ist. Niemand hat 

 hier die Gegenvvart von Ascosporen überzeugend erwiesen, und nach meiner .Ansicht 

 handelt es sich dabei jedenfalls um eine besundere Art der Gattung Oidium. Die 

 Garung. welche dadurch in glukosehaltigen Lösungen hervorgerufen wird. stclit nicht 

 damit im W'iderspruclic, denn ich erhielt von Herrn Ludwig eine ganz andere, 



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