4 Hermann, Untersuchungen über thierische Electricität. 



unentbehrlich sei, und dass die Erregung in erster Linie auf 

 Bewegungen dieser Molekeln beruhe, welche freilich mit 

 vermehrtem Sauerstoffverbrauch und vermehrter Oxj^dation 

 in irgend welcher Weise verknüpft sei. 



Untersuchungen, welche zu veränderter Auffassung den 

 Anstoss gab en. 



Untersuchungen über den Gas- und Stoffwechsel der 

 Muskeln ^) lieferten mir Kesultate, welche von den damals 

 herrschenden Vorstellungen über die functionellen Vorgänge 

 in diesen Orgauen wesentlich abwichen. Ich fand, dass 

 die Muskeln keinen auspumpbaren Sauerstoff enthalten und 

 trotzdem in sauerstofffreier Umgebung lange Zeit hindurch 

 der energischsten Leistungen fähig sind ; hieraus schloss 

 ich, dass das chemische Substrat der Muskelarbeit nicht 

 ein Oxydationsprocess ist, sondern einSpaltungspro^ess, 

 bei welchem durch Sättigung stärkerer Affinitäten, durch 

 Uebergang in eine stabilere Atomgruppirung , Kräfte frei 

 werden , etwa wie bei der alkoholischen Gährung des 

 Zuckers.^) Unter den Spaltungspro ducten findet sich Kohlen- 

 säure;^ eine Vergleichung der bei der Anstrengung und 

 bei der Erstarrung frei werdenden Kohlensäuremengen ergab, 

 das beide aus einer gemeinsamen Quelle stammen müssen, 

 und so ergab sich, unter Zuhülfenahme eines ähnlichen 

 Eesultats, welches J. Ranke für die Milchsäure erhalten 

 hatte, eine vollkommene Analogie zwischen dem chemischen 

 Process der Contraction und der Erstarrung. Beide Processe 



^) Untersuchungen über den Stoffwechsel der Muskeln, ausgehend 

 vom Gaswechsel derselben. Berlin 1867. 



2) Aehnliche Gedanken sind später, in etwas grösserer Allgemein- 

 heit, ausgesprochen worden von J. Liebig, in den Sitzungsberichten 

 der bayr. Acad. 1869. II. 4, und von Pflüger, Arch. f. d. ges. Physiol.. 

 X. p. 251. 1875. 



