Beiträge zur Kenntnis des Thees. 307 



bei Gegenwart eines Überschusses von Hg Cl,. Das Doppelsalz löst 

 sich bei 17° in 263 Teilen Wasser (L. 24). 



2. Überführung in die Quecksilbercyan-Doppelverbindung: 

 C8H10N4O0, Hg(CN)3. Diese, wie oben entstehenden, farblosen Nadeln, 

 sind schwer löslich in Wasser und Alkohol. (L. 58.) 



3. Überführung in die Koffeinsilbernitrat- Verbindung : 

 C8H,oN4 Oo, Ag NO3. Die weissen, krystallinischen, halbkugeligen 

 Sphärite, die ausfallen, wenn ein Überschuss von Ag NO3 zu einer 

 wässerigen Lösung von Kofifein gesetzt wird, sind schwer löslich in 

 kaltem Wasser (L. 9). 



4. Überführung in salzsaures Koffeingoldchlorid : 



C8H,oN4 02, HCl, Au CI3 ; ziemlich schwer löslich in Wasser (L. 9). 



5. Überführung in die jodwasserstoffsaure Jodverbindung des 

 Koffeins: C^HioN^Oa, HJ,J4. Yiolettblauer Niederschlag, erhalten 

 durch Fällen von Koffein mit JJK- Lösung, bei Gegenwart von etwas 

 verdünnter Schwefelsäure (L. 9), 



6. Ammoniummolybdat in salzsaurer Lösung gibt mit Koffein 

 einen amorphen weissen Niederschlag, der beim Trocknen durch 

 Reduktion der Molybdäusäure blau wird (L. 33). 



7. Ammoniumvanadat gibt mit Koffein in salzsaurer Lösung 

 eine kaum sichtbare Trübung, die beim Verdunsten einen schönen 

 roten Rückstand hinterlässt (L. 35). 



Bei den Reaktionen 1—5 handelt es sich um die Bildung einer 

 schwerlöslichen Doppelverbindung ; sie bilden die erste Gruppe. 



Die Reaktionen 1 und 2, also die Bildung von Hg-Doppelsalzen 

 geben keine brauchbaren Resultate, so schön sie auch bei Verwendung 

 von reiner Koffe'inlösung verlaufen. Die farblosen Niederschläge sind 

 in den mit Chlorophyll gefüllten Zellen des Mesophylls nicht zu er- 

 kennen. Nach dem Vorschlage von Barth (L. 7, S. 15) habe ich solche 

 Schnitte mit S Ho behandelt, um das ausgefällte Hg als Hg S deutlich 

 zu machen, aber eigentlich nur bei einem Präparate brauchbare 

 Resultate erhalten. Wahrscheinlich wird die nur schwerlösliche, aber 

 nicht unlösliche Doppelverbindung beim Auswaschen des überschüssigen 

 HgClo, respektive Hg(CN)2, mitgelöst. 



Die dritte Methode, Ausfällen des Koffeins mit AgNOg, gibt 

 bessere Resultate, wenn man, wie bei den vorigen Proben, die über- 

 schüssige Silberlösung auswäscht und dann mit S H,_> behandelt. Man 

 erhält so eine deutliche Abscheidung von SAg^. Trotzdem habe ich 

 diese Reaktion wieder verlassen, da man wegen der Lichtempfindlich- 

 keit derselben und dadurch unter Umständen eintretende Schwärzung 

 Täuschungen ausgesetzt ist. 



