Beiträge zur Kenntnis des Thees. 317 



Diesmal zeigte sich, dass die grüne Hälfte am meisten Koffein enthielt. 

 Es mag dies dadurch erklärt werden, dass der grüne Teil wegen seines Ge- 

 haltes an Chlorophyll schwerer ist als der gelbe Teil und dass, um gleiche 

 Gewichtsquantitäten zu haben, eine entsprechend grössere Fläche des vergilb- 

 ten Blattes notwendig ist, als wie vom grünen Blatt. 



Ich glaube, dass man dem zweiten von meinen Versuchen, der gleiche 

 Volumina der Blätter berücksichtigt, ein grösseres Gewicht beilegen muss, als 

 wie dem ersten, den ich so anstellte wie Weevers. Jedenfalls scheint es mir 

 aber nicht angebracht zu sein, aus diesen Befunden an mehr oder weniger 

 anormalen Blättern etwas über die physiologische Rolle des Koffeins ableiten 

 zu wollen. 



Ein wichtiger Aufschluss über die Rolle des Koffe'ins in der Pflanze 

 musste aus seinem Verhalten bei der Keimung zu erwarten sein. Es 

 haben auch schon mehrere Forscher versucht, diese Sachlage klar 

 zu legen. 



Heckel (L. 43) hat sich zuerst mit der Frage beschäftigt, was aus dem 

 Koffein bei der Keimung würde. Er sah dieses Alkalo'id verschwinden bei 

 Samen von Sterculia acuminata Beauv. (= Cola vera Schumann) und glaubt 

 daraus den Schluss ziehen zu müssen, dass es zum Aufbau der Keimpflanze 

 verwendet worden sei. 



Auch Gaucher (L. 35) glaubt bei Coffea arabica Benth. zum selben Resul- 

 tate gelangt zu sein. Er konnte während des ersten Wachstumsstadiums das 

 Koffein mikrochemisch in den Keimlingen nicht nachweisen. Daraus könnte 

 auf ein Verschwinden des Koffeins während der Keimung geschlossen werden, 

 wenn der mikrochemische Nachweis einwandfrei gelingen würde, auch wenn 

 das Koffein in einer starken Verdünnung vorliegt. Dieses ist aber in der 

 Pflanze nicht der Fall. (Siehe S. 305.) 



Die Untersuchungen von Clautriau und Suzuki, zu denen ich jetzt über- 

 zugehen habe, führten auch wirklich zu entgegengesetzten Resultaten (L. 19, 114.) 

 Dieselben sahen das Koffein erst während der Keimung der Samen auftreten; 

 im Samen selbst haben sie nichts gefunden, was mit meinen Resultaten im 

 Widerspruch steht, wobei ich zugleich bemerke, dass die so ausserordentlich 

 empfindliche Sublimationsmethode zum Nachweis von Koffein Clautriau und 

 Suzuki nicht bekannt waren. 



Clautriau (L. 19) besonders hat durch mehrere Versuche klar 

 dargelegt, dass eine Kofifeinvermehrung während der Keimung statt- 

 finde, ganz einerlei, ob dieselbe im Dunkeln oder im Lichte vor 

 sich gehe. 



Bei zehntägigen Lichtkeimlingen fand er 0,62 7o Koffein, während bei Dunkel- 

 keimlingen von gleichem Alter 0,77 7o Koffein gefunden wurden. (L. 19, S. 57.) 



Aus der Tatsache, dass das Alkaloid während der Keimung nicht ver- 

 schwindet, sondern sich sogar vermehrt, lässt sich aber noch keineswegs mit 

 Sicherheit der Schluss ziehen, dass das Alkaloid nicht ein Reservestoff sei für 

 •die junge Pflanze. (L. 85.) 



Hat doch z. B. Pfeffer (L. 84) mit seinen Versuchen über Asparagin nach- 

 gewiesen, dass bei Lichtabschluss sich diese plastische Substanz anhäufe ohne 

 Verwertung zu finden wegen Mangel an Kohlehydraten, sobald aber die ätio- 

 lierte Pflanze assimilieren könne, verschwindet das Asparagin sehr rasch. (L. 72.) 



