320 Paul A. DuPasquier. 



Aus einer Reibe ähnlicher Versuche, auch mit KNO3 , geht her- 

 vor, dass der Koffeingehalt durch die Anwesenheit N-haltiger Stoffe 

 nicht beeinflusst wird. Damit in Einklang steht es, dass man in 

 den Theepflanzungen (z. B. in Java) meist nur mit Kompost aus 

 verrottetem Unkraut und abgeschnittenen Zweigen düngt, und dass 

 es den Theepflanzern bekannt ist, dass eine Verbesserung des Thees 

 durch künstliche Düngemittel kaum erzielt wird, wohl aber eine be- 

 deutende Vergrösserung der Ernte. (L. 104, Bd. II, S. 542.) 



Selbst wenn bei diesen Düngungsversuchen eine Vermehrung 

 des Koffeins stattgefunden hätte, so würde dieselbe nichts bewiesen 

 haben. Man kann sich ohne weiteres vorstellen, dass dabei eine 

 Vermehrung oder Vergrösserung der Eiweissbildung, und damit im 

 Zusammenhang stehend, ein vermehrter Zerfall von Eiweissmolekülen 

 und also eine Anreicherung von Abfallprodukten, nämlich Koffein 

 stattfände. (Weitere L. 93: 55; 68.) 



Alle drei Wege führten mithin zum selben Resultate: Koffein 

 spielt in der Theepflanze die Rolle eines Abfallproduktes. 



Beim Nachdenken über dieses Verhalten drängt sich ganz un- 

 willkürlich ein Vergleich mit dem Schicksale der Purinderivate, zu 

 denen ja das Koffein gehört, im Tierreiche auf. Verbreitet sind 

 diese sowohl im tierischen, wie auch im pflanzlichen Organismus. 

 Diese stickstoffreichen basischen Substanzen haben eine grosse Ver- 

 wandtschaft mit der Harnsäure, und alle enthalten im Moleküle 

 zwei Harnstoffmoleküle. Es sind bisher die folgenden, natürlich 

 vorkommenden Vertreter bekannt geworden: Koffein, Theobromin, 

 Theophyllin, Methylxanthin, Heteroxanthin, Paraxanthin, Xanthin, 

 Hypoxanthin (= Sarkin), Episarkin, Harnsäure, Adenin und Guanin. 



Von diesen kennt man bis jetzt ausschliesslich aus dem Pflanzen- 

 reiche folgende: Koffein, Theobromin, Theophyllin; ausschliesslich 

 aus dem -Tierreiche: Harnsäure, Heteroxanthin, Paraxanthin, Epi- 

 sarkin; beiden gemeinsam sind folgende: Methylxanthin, Xanthin, 

 Hypoxanthin, Guanin und Adenin. Wir wissen von der Harnsäure, 

 dem Xanthin, Hypoxanthin, Methyl-, Para- und Heteroxanthin, dem 

 Episarkin, Sarkin, Guanin und Adenin, dass sie Abfallprodukte des 

 Stoffwechsels sind und entweder unzersetzt, oder als Harnstoff und 

 Harnsäure aus dem Tierkörper ausgeschieden werden. (L. 109; 103; 14, 

 Bd. H, S. 414—415.) 



Es ist gewiss nur naturgemäss, wenn wir ihnen im Pflanzen- 

 reiche das Koffein und seine Verwandten anreihen, die also damit 

 in eine gewisse Analogie zum Harnstoff und zur Harnsäure des 

 tierischen Stoffwechsels treten würden. Es ist ja bekannt, dass 

 durch neuere Untersuchungen (L. 14, S. 43) immer mehr sich die 



