Beiträge zur Kenntnis des Thees. 321 



Anschauung Bahn bricht, dass ein durchgreifender Unterschied im 

 Stoffwechsel zwischen Pflanzen und Tieren nicht besteht, und ge- 

 rade die Purinderivate haben wichtige Unterlagen dafür geliefert. 

 (L. 102, 14, Bd. n, S. 43.) 



III. Kapitel. 

 Über das Vorkommen von SklereYden im Handelsthee. 



Die anatomischen Verhältnisse des Theestrauches sind von ver- 

 schiedenen Autoren recht sorgfältig und gründlich dargelegt worden. 

 Ich begnüge mich, auf die wichtigsten Arbeiten von Hitzemann (L. 46), 

 Collin (L. 20), Tschirch, Oesterle (L. 116) und Kochs (L. 57) hin- 

 zuweisen. (Siehe auch L. 115; 105; 17.) 



Ich habe mich deshalb darauf hin beschränkt, einer einzigen, 

 rein praktischen Frage eine grössere Aufmerksamkeit zuzuwenden. 

 Es handelte sich darum, festzustellen, bei welcher Blattgrösse die, 

 für die ganze Gattung so typischen Skiereiden zum ersten Male auf- 

 treten und unter dem Mikroskope sichtbar werden. Behauptet doch 

 zum Beispiel Collin (L. 20, S. 97), dass junge Theeblätter die Skiereiden 

 nicht zeigen. 



Auch in neuester Zeit wird von Dr. Stscherbatscheff (L. 117) 

 dieselbe Meinung geäussert : Derselbe schreibt wörtlich : 



In den jüngsten Blättern fehlen die Sklere'iden. Die geschlossene Peko- 

 knospe enthält nur die Anlagen. Diese erseheinen zunächst in den unteren 

 Teilen der Blätter, im Gewebe der Mittelrippe. Aber noch in dem schon von 

 der Knospe abgelösten Blatte sind sie schwer aufzufinden, da sie sich in der 

 Grösse kaum von den umgebenden Zellen unterscheiden und noch keine Ver- 

 holzung der Wand zeigen. Nur ihre Form weicht etwas von den umgebenden 

 Zellen ab, und sie sind plasmaärmer wie diese." 



Ich habe nun eine Serie von immer jüngeren Blättern daraufhin 

 untersucht. Anstatt Querschnitte zu machen, legte ich das zu unter- 

 suchende Material ein paar Tage lang in Chloralhydratlösung, wodurch 

 die Präparate sehr hell wurden. Rotfärbung durch Phloroglucin und 

 Salzsäure ist nicht empfehlenswert, da gleichzöitig die noch sehr dicht 

 zusammenstehenden Haare gefärbt werden, und deren Basis bei ganz 

 jungen Blättern zu Verwechselungen führen könnte. 



Bei Blättern, die sich schon von der Knospe abgetrennt hatten, 

 ist es mir stets mit Leichtigkeit gelungen, nach soeben genannter 

 Methode die Skiereiden sofort aufzufinden, wobei die abweichende 

 Lichtbrechung ihrer Wand, sowie ihre Form sofort ihr Vorhanden- 

 sein verrieten. Selbst die jüngsten Blätter haben ihre Sklere'iden. 

 Nur die ganz innersten, unter 2 mm langen Blattanlagen sind 



