338 Paul A. DuPasquier. 



grosser Bedeutung ist. Die angegebenen Grössen sind Durchschnitts- 

 werte von 20 — 30 aufs Geratewohl herausgenommenen Blättern. Diese 

 Blattgrössenzahlen haben bei einigen Sorten nur einen Verhältnis- 

 mässigen Annäherungswert, weil in dem Muster überhaupt keine 

 ganzen Blätter aufzutreiben waren. Das Aroma der Sorten war sehr 

 oft stark und fremdartig ; es ist ja bekannt, dass der Thee in China 

 vielfach mit fremden Blüten etc. parfümiert wird. Als Parfümierungs- 

 mittel finden sich in der Literatur folgende Angaben: 



Siparuna Thea A. D. C, Monimiacere ; Aglaia odorata Lour., Meliacese ; 

 Thea sassauqua (Thnnb.) Nois., Ternstroemiaceae ; Olea fragans Thunb., Oleaceae ; 

 Ligustrum sinense Lour., Oleacese; Jasminum paniculatum Roxb., Oleaceae; 

 Jasminum Sambac Ait., Oleaceae; Viburnum odoratissimum Ker-Gawl, Capri- 

 fohaceae; Gardenia florida L., Rubiaceae; Cliloranthus iuconspicuus Blanco, 

 Chloranthacefe ; Magnolia fuscata Andr., Magnoliaceae; Illicium verum Hook., 

 Magnoliaceae ; Iris florentina L., Iridaceae; Citrus spec, Rutaceae; Curcunia spec. 

 Zingiberaceae. 



Die bei der Numerierung in Klammern angeführten Zahlen deuten 

 auf die entsprechenden Nummern der Sammlung hin. 



A. 

 Chinesisclie Thees. 



Nr. 1. (685) Sorgfältig zu kleinen regelmässigen Kugeln von 1 mm Durchmesser 

 gerollter grüner Thee. (Schiesspulverthee.) Aroma angenehm. Asche 

 zu hoch, weil mit Sand beschwert. Durchschnittslänge der Blätter 

 21,3 mm; Durchschnittsbreite derselben 10,9 mm. 



Nr. 2. (687) Sorgfältig, unregelmässig zu kleinen Kugeln von 1mm Durch- 

 messer gerollter grüner glänzender Thee. (Schiesspulverthee.) Durch- 

 schnittslänge der Blätter 28,8 mm, Breite 12,4 mm. [Kein ganzes Blatt 

 mehr darin; ebenfalls mit Sand beschwert. Quarzkörner gefunden von 

 4 mm Durchmesser; von der Asche 43,8"/o in Salzsäure unlöslich.] 

 Aroma angenehm und stark. 



Nr. 3. (1) Sorgfältig zu kleinen regelmässig geformten Kugeln von 2 mm 

 Durchmesser gerollter grüner Thee. (Pillenthee.) Länge der Blätter 

 19,8 mm. Durchschnittsbreite 6,9 mm. Ohne Stengelteile, mit starkem 

 Aroma. 



Nr. 4. (2) Fein gerollter, zerbröckelter, aber staubfreier grüner Thee mit 

 starkem Aroma. Blattgrössenbestimmung unsicher; Durchschnittslänge 

 10,2 mm. Durchschnittsbreite 5,0 mm. 



Nr. 5. (7) Schöner, sehr feiner, fast aus lauter Blattknospen bestehender, 

 sorgfältig bereiteter grüner Thee. Sehr gute Qualität. Aroma stark 

 und vorzüglich. 



Nr. 6. (8) Wenig sorgfältig bereiteter Thee, ein Gemisch aus schwarzem und 

 grünem Thee. Durchschnittslänge der Blätter 15,3 mm. Breite 5,9 mm 



Schwarze Thees. 

 Nr. 7. (4) Zu kurzen Stäbchen gerollter schwarzer Thee. Aroma schwach 

 aber angenehm. Blattgrösse aus Blattstücken rekonstruiert, also unsicher; 

 Länge der Blätter durchschnittlich 32,6 mm. Breite 15,7 mm. 



