42 Escher, Ueber den Ersatz des Eiweisses in der Nahrung. 



Versuch sogleich wiederholt werden sollte, wurde das 

 Schwein aus dem nassen Keller in einen trocknen, luftigen 

 Käfig gebracht. Vom 2. Juli an blieb das Tyrosin wieder 

 weg, die Nahrung war ganz dieselbe; das Gewicht war: 

 2. Juli 34125 Gramm. 

 5. » 34750 » 

 9. » 32000 » 

 - 12. » 30250 » 

 also in 10 Tagen eine Abnahme um 3875 Gramm. 



Nun wurden wieder 2,0 Gramm Tyrosin in täglichen 

 Dosen von 0,15 gegeben; das Gewicht verhielt sich in 

 dieser Zeit von 13 Tagen: 



12. Juli 30250 Gramm. 

 16. » 31500 » 

 19. » 30250 » 

 21. » 30875 » 

 23. » 31250 » 

 25. » 30500 » 

 also in 13 Tagen eine Zunahme um 250 Gramm. 



Dabei ist zu bemerken, dass die Diarrhoe trotz des 

 bessern Stalles bis zuletzt fortbestand, wenn auch etwas 

 weniger stark als vorher. 



Rechnet man der Uebersichtlichkeit halber aus obigen 



Zahlen die täglichen Durchschnittszahlen aus, so haben wir : 



Erste Versuchsperiode ohne Tyrosin täglich —261,5 Grm. 



mit » » -\- 35,7 » 



Zweite » ohne » > — 387,5 » 



mit y> » + 20,8 » 



Dritte Versuchsreihe (Sommer 1872). Es wurde 



des Urins wegen wieder ein Hund verwendet und aufs 



neue versucht, mittels der oben erwähnten Stoffe etwas 



herzustellen, was der Hund für ginige Zeit ohne zu grosse 



