4 VVisIiceiuis, Studien zur Geschiclile der .Milchsäure. 



Ende eine ziisammenhäng'ende theoretische Mono- 

 graphie der Säuren der Miichsäurereihe, ihrer Deri- 

 vate und Metamorphosen , vorzubehalten erlaube. 



t. Dinatriumlactat und Methylomilchsäure. 



Das Natriumlactat ist, wie auch das milchsaure 

 Salz des Kaliums eine sehr schwer krystallisirbare, 

 meist amorphe, äusserst leicht lösliche und zerfliess- 

 liche Masse, welche nur schwer von allem Wasser 

 befreit werden kann. Da es bei 150° noch nicht zer- 

 setzt wird, so lässt es sich indess durch langes Er- 

 halten auf dieser Temperatur, bis sich des Gewicht 

 nicht mehr verändert, vollkommen aus'.rocknen und 

 ste.lt nun eine gelbliche, völlig amorphe, sehr spröde 

 Masse dar, welche etwas über 100^ allmählig- flüssig 

 zu werden beginnt, ohne dass sich ein bestimmter 

 Schmelzpunkt fixiren Messe. Selbst bei 150° ist es 

 noch sehr dickflüssig. 



Da meines Wissens die Zusammensetzung dieses 

 Salzes noch nicht genau ermittelt wurde, so habe ich 

 es einer Natriumbestimmung unterworfen, vorzüglich 

 um in dem getrockneten Salz die Abwesenheit des 

 Wassers nachzuweisen. Das hierzu und zu den fol- 

 genden Versuchen dienende Natriumlactat war auf dem 

 Wege möglichst genauer Sättigung einer durch Wasser 

 verdünnten reinen Milchsäure mit Natriumcarbonat dar- 

 gestellt worden. Um es von einem elwaigen Ueber- 

 schusse an letzterem Salze oder freier Milchsäure voll- 

 kommen zu befreien , wurde es nach dem Eintrocknen 

 bei 120° in absolutem Alkohol gelöst und die filtrirte 

 Lösung mit Aether gefällt. Bei der zur Analyse ver- 



