Wislirenus, Studien zur Geschichte der Milchsäure. 13 



2. Acctylonülchxäurcäther. 



Perkill erwähnt an früher citirler Stelle der Ein- 

 wirkung des Chloracelyls auf Milchsaurealher. Er 

 fand , dass unter Salzsaureentwicklung- eine mit Was- 

 ser nicht mischbare ätherische Flüssigkeit entsteht, 

 welche er nicht näher untersucht zu haben scheint, 

 da es ihm nur darauf ankam , den iNachweis zu führen, 

 dass das Chloracetyl auf den gewöhnlichen Milchsäure- 

 älher wie auf einen Alkohol reagire. 



Ich habe dieselbe Beobachtung gemacht, und mir 

 so viel dieser ätherischen Flüssigkeit dargestellt, dass 

 ich ihre Zusammensetzung , Dampfdichte und Zer- 

 setzungen zu Studiren vermochte. 



Den Milchsäureälher stellte ich mir Anfangs nach 

 Streckers Methode, durch trockne Destillation von 

 Calciumlactat mit Kaliumäthylsulfat, später nach dem 

 Verfahren von VVurtz und Friedel-^) dar, wozu heiläung 

 bemerkt sein mag, dass die Aetheriücirung auch ziemlich 

 leicht vor sich geht, wenn man in Milchsäure, welche in 

 einer tubulirten Uetorte auf I7ü 18U' erhitzt wird, 

 einen schnellen Strom von Alkoholdampf forldauernd 

 einleitet. Alkohol, Wasser und Milchsäureälher, und 

 mit diesen auch etwas Milchsäure destilliren über. Die 

 Trennung der beiden letzteren vom Wasser und Al- 

 kohol bewirkt man momentan, wenn man als Reci- 

 pienten eine zweite tubulirle Retorte benutzt, welche 

 in einem Oclbade auf liiU bis 1*25" erhitzt gehalten wird. 

 In ihr sammelt sich der bei Weitem grösste Theil des 

 Aelhers und der Milchsäure , während verdünnter 



•) Loc. eil. 



