36 Craiuer. analytische Mittheiliingen. 



absolutem Weing^eist und Aetlier, und schliesslich eine 

 Extraclion mit warmer conc. Essigsäure. Der Stoff, 

 welcher von den genannten Lösungsmitteln nicht 

 angegriffen wurde und mit rein weisser Farbe zurück- 

 blieb, wurde Fibroin oder Seidenfaserstoff genannt. 

 Die Quantitäten der ausgezogenen Stoffe erg^eben 

 sich aus folgender procent. Zusammenstellung: 



(Jelbe SeldP. Weisse Seide. 



Seidenfaserstoff 53,85 54,05 



In Wasser lösliche Stoffe 28,86 28,10 



In Weingeist „ ,, l,4S l,SO 



In Aether „ „ 0,01 0,05 



In Essigsäure „ „ 16,30 16,50 



100,00 100,00 



Die in Weingeist und Aether löslichen Substanzen 

 führt Mulder als Wachsstoff (Cerin), Fettstoff und 

 Harz auf. Bei der gelben Seide enthielten diese Aus- 

 züge auch den Farbstoff'. 



Der in Essigsäure lösliche Bestandtheil der Seide 

 wird von Mulder Eiweissslofl' genannt; doch soll die 

 Menge desselben bedeutend grösser sein , als aus den 

 obigen Zahlen hervorgeht. Wird nämiich der wässerige 

 Auszug der Seide verdampft, so erhält ma/i einen 

 Rückstand, der in heissem Wasser nur noch theilweise 

 löslich ist. Den unlöslichen Stoff' betrachtet Mulder 

 ebenfalls als Eiweissstoft', gemengt mit einigen durch 

 Weingeist ausziehbaren Substanzen, während er den 

 andern Theil , welcher seine Löslichkeit in Wasser 

 nicht verloren hatte, wegen seiner klebenden Be- 

 schaffenheit Seidengallerte genannt hat. 



Nach Muider hat die rohe Seide folgende Zu- 

 sammensetzung: 



