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Cjaya-'Occa, de tubérculos amargos de color 

 blanco, del que se elabora el chuño de oca deno- 

 minado Cjaya. 



Ap: Sus raices tuberosas que contienen una 

 gran cantidad de fécula, después de asolearlas 

 por algunos días con el objeto de desarrollar la 

 materia sacarina, se emplean como un alimento 

 sano i agradable. La Cjaya ó chuño de oca se 

 obtiene sumergiendo en agua los tubérculos de 

 la variedad respectiva, inmediatamente como 

 han sido escarbados i antes de que les toquen los 

 rayos solares, en cuyo estado permanecen por el 

 espacio de tres ó cuatro semanas hasta que las 

 j'emas ú ojos tomen una coloración morada; en 

 seguida se les somete á la acción del hielo, duran- 

 te tres ó cuatro días, i después de pisarlas se las 

 hace secar al sol durante igual tiempo. 



326. — Oxalis eríolepis, Wedd. 



Reg: Prov. de Canchis, Sicuani, 3550 mtrs* 

 (Hicken). 



327. — Oxalis Haenckeana, Yucc. 



Reg: Prov. de Canchis, Sicuani, 3550 mtrs. 

 (Hicken). 



328. — Hypseocharis pimpinelliiolia, Rem}'. 

 Área geográfica: Perú i la Argentina. 

 Reg: Prov. de Canchis, Sicuani, 3550 ratrs» 

 (Hicken). 



Fani. Liiuácea» 

 Lineas 



329.— L/r2um usitatissitnum, L. 



Sin: Lino. 



«Planta lampiña, erguida, de hojas lanceoladas ó 

 lineares, i de infloresencias en panojas corimbosas; sé- 

 palos ovales, agudos, membranosos en el margen; péta- 

 los casi festonados, i tres veces mayores que el cáliz». 



