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demás es probablemente la legumbre más ali- 

 menticia de cuantas se conocen. 



383. — Vicia gramínea, Sm. 



Área geográfica: Perú, Uruguai, Argentina 

 hasta Patagonia. 



Reg: Muí común entre el césped. Prov. de Can- 

 chis, Sicuani, 3550 mtrs. [Hicken], 



3Si. — Cicer arietinum, L. 

 Sin: Garbanzo. 



« Hojas impari-pinnadas, hojuelas aserradas é igua- 

 les, estípulas aserradas i algo denticuladas; lacinias del 

 cáliz, apenas giboso, de la longitud de las alas». 



Crece en España, en Italia i en Oriente. Culti- 

 vada en las quebradas. Sus semillas harinosas 

 son comestibles. 



385. — Arachis hipogea, L. 



Sin: Maní, Inchis. 



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 Plí. ii';a herbácea de tallo ramoso, cilindrico; hojas 

 envainadoras, compuestas de dos pares de hojuelas, con 

 estípulas alargadas i zarzillos; flores axilares, herma- 

 froditas, algunas veces polígamas; casi sentadas; cáliz 

 gamosépalo con cinco divisiones; corola garaopétala 

 papilionácea; estambres diez monadelfos, el anterior 

 estéril; el ovario con tres ó cuatro óvulos, que cuando 

 está fecundado se introduce en la tierra donde crece i se 

 transforma en una legumbre, que contiene de una á 

 cuatro semillas, formadas totalmente por el embrión; 

 fruto seco, indehiscente sostenido por un largo pedún- 

 culo en la axila de las hojas. 



Área geográfica: Indígena de los países cáli- 

 dos de la América tropical. 



Reg: Cultivado en los valles. Prov. de la Con- 

 vención, valle de Santa Ana i Calca, valle de La- 

 res. 



Ap: Sus semillas tostadas se emplean como 

 alimento, por la gran cantidad de fécula que con- 

 tienen. Por la presión se obtiene también de sus 

 semillas un aceite de color amarillento i de un 



