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« Planta herbácea, vellosa, de tallo postrado con 

 hojas alternas piunatifidas, con impar; las flores tienen 

 un cáliz partido con cinco lóbulos estrechos i agudos: 

 la corola de color amarillo como en la especie preceden- 

 te con cinco divisiones: el fruto es también una baya 

 pequeña esférica de color rojo «. 



Área geográfica: Indígeno del Perú, alrede- 

 dores de Lima. 



Res-; ProY. de la Convención, valle de Santa 

 Ana [Cook]. 



Ap: Sus ba^^as son empleadas como condi- 

 menticias. 



465. — Solanum tuherosum, L. 

 Sin: Papa. 



«Raíz con tuberosidades, tallo herbáceo; hojas im- 

 pari-pinnati- cortadas; segmentos desiguales; peduncu- 

 lillos articulados; flores en corimbos terminales; corola 

 plegada con cinco ángulos ». 



Área geográfica: Originaria de la América me- 

 ridional i actualmente cultivada en casi todos 

 los países del globo. 



Reg: Cultivado en casi todo el Departamento, 

 siendo mui esiimadrs, por su buena calidad, las 

 procedentes de la prov. de Paucartambo. Crece 

 de preferencia á alturas comprendidas entre 

 3250 L\ 4660 mtrs. solare el nivel del mar. 



Var: Por el cultivo se han obtenido muchas 

 variedades, que por ser hereditarias constitu^'cn 

 verdaderas razas, las que se clasifican atendien- 

 do al tamaño, forma ó color de sus tubérculos. 

 Las principales son las siguientes: 



I.— Papas dulces 



A. — Papas de forma redonda: 



Alccaihuarmi, de tubérculos grandes harino- 

 sos, de hollejo rojizo i yemas blancas. Empleada 

 también para la elaboración del chuño. 



