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Las variedades formailas por la cultura son, segun De 

 Candolle (Prod. I, p. 213 y 214), las siguientes: 



1. var. acephala a. ramosa. 



2. var. acephala b. vulgaris. N. v. berza verdal, bre- 



tones, brccoteras. 



3. var. acephala c. quercifolia. 



4. var. acepha'a d. Sabellica. N. v. llanta. 



5. var. acephala e. palmifolia. 



6. var. acephala f. (?) costata. N. v. asa de cántaro. 



7. var. búllala a. vulgaris. N. v. /^er^a enana. 



8. var. búllala b. oblonga. 



9. var. búllala c. major. 



10. var. búllala d, gemmifera, N. v. co/ (¿e ros«5. 



11. var. capitata a. depressa. N. v. repollo, col mur- 



ciano. 



12. var. capitata b. sphaerica. 



13. var. capitata c. obovata. 



14. var. capitata d. elliptica. 



15. var. capitata e. cónica. 



16. var. caulo-rapa a., coniniunis. N. v. colinaba:¡ber:a 



de Siam. 



17. Viir. caulo-rapah. (?) crispa. N. v. /^erstí rizada; 



col rizada. 



18. var. botrylis a. cauli/lora. N. v. coliflor. 



19. var. botrytis b. asparagoides. N. v. brúcoli. 



En la R. A. solo se cultivan, segun ha llegado á mi 

 conocimiento, las var. 1. 2. 4. 7. 10. 11. 12. 13. 16. (la 

 última raras veces y solo se produce en C. de semillas 

 introducidas de Europa) 17. (raras veces, v. gr. en E.). 

 18. 19. (ésta en BA. y SF.). 



De las variedades 1. á 17. se comen las hojas y los tallos 

 (que, en la var. 16. y 17., están hinchados y carnosos), de 

 las variedades 18. y 19. las inflorescencias monstruosas. 



Las hojas frescas se euíplean en casos de ulceras para 

 traerlas á supuración, en las lastimaduras producidas por 



