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en todas las provincias y territorios del Norte de la R. 

 A. que son: T. Sgo. S. J. O. Ch. y Corr., y representa 

 una de las principales riquezas del pais. 



El zumo de la caña se emplea, (;omo es sabido, para 

 la fabricación del azúcar. Se cbupa el zumo de las cañas 

 crudas peladas; fermentado, dá una bebida agradable, el 

 guarapo, que es muy estimada especialmente por los 

 ijidios (Chiriguanos, Matacos,) etc. que vienen á trabajar 

 en los establecimientos. 



Por medio de la destilación de este zumo se hace 

 aguardiente (caña). En medicina, para bebidas refres- 

 cantes y cahnantes, se usa el azúcar refinado (saccliaruin 

 albaiit) como atemperante, demulcente y béchico, contra 

 catarros, ronquera, etc; en casos de envenenamientos, se 

 dá con sales metalíferas; exteriormente se emplea como 

 cáustico suave para la catarata, aftas, carnes fungosas y 

 rajas ó grietas en los pezones de los pechos. 



Con la melaza ó melote {faex sacchari s. syrapiis 

 empy reniña ti cas) y su espuma, se fabrica el ron en la 

 Jamaica. 



Iniperata caudata (Tr. sec. det. Gr. Symb. n. 1997). 

 S. J. (Am. cal.). 



Im pe rata con den sata (Steud. ad calcem Lechl. Berb. 



am. citata). 

 J. (Chile). 



Suministran un buen forrage y se crian en los prados 

 subtropicales. 



Elionurns cAÜaris (Humb. et. Kth. Nov. G^n. I. 193, 

 t. 68). 



N. v. pasto crespo. 



BA. SF. C. T. S. O., etc. (Am. cal., Urug.). 

 Grama abundante en las pampas y característica para 

 ciertos para ges; suministra un pasto amargo. En verano, 

 los animales solo comen las flores y no las hojas y otras 



