— 426 — 



Yerba común en casi toda la R. A. (ürug. Bras. mer.). 



Rouhieva bonariensis (Hook. f. in Benth. et Hook. gen. 

 III, p, 52). 



N. V. palco, paiquiUo. 



BA. E. 

 El té de la laiz se suministra para las indigestiones, 

 flatos y dolores del estómago, en casos de pleuresía, 

 como sudorífico y caruiinativo, y posee además propiedades 

 emenagogas. Estas yerbas tienen un olor semejante al 

 de Cheuopodiuní ambi-osioides y C/i. antlielminticun y 

 contienen probablemente el mismo aceite etéreo. 



* lieta vulijaris (L. spec. 222). 



Planta bienal de la Europa meridional, cultivada en la 

 K. A. en dos variedades, que son: 



a. Cicla (m. aut.). 



N. V. remolacha ó aselga. • 

 Las raíces de esta variedad son cilindricas y un poco 

 duras. De esta variedad se emi)]ean con preferencia las 

 hojas cocidas como espinacas. 



b. Rapa (Dumort. flor. Belg. p. 21). 

 N. V. betariaija. 



Tiene raices gruesas, carnosas, en forma de huso y de 

 varios colores: blanco, amarillo, naranjado ó purpúreo. 

 Las que tienen las raices purpúreas se escojen para ensa- 

 lada y su jugo para teñir dulces, etc. Las raices de 

 color blanco, naranjado y amarillo sirven con preferencia 

 á las otras en Europa para alimentar el ganado vacuno y 

 para la fabricación del azúcar. Las raices tostadas de 

 estos tres colores se han usado como i'osarcimiento del café 

 y, en Polonia, se hace de ellas una especie de sopa por 

 medio de la fermentación. 



En la R. A., no se han hecho aun hnsta la fecha en- 

 sayos de cultura en escala mayor para la fabricación de 



