44 J. ARECHAVALETA. 



El suelo y el clima se prestan sin embargo para el desarrollo 

 de todas indistintamente . 



2. atrai^sicca campesti'is Linn. Sp. Pl. 666 . 

 N. V. Naviza. 



Flores amarillas, sépalos extendidos. Vainillas largas, linea- 

 res ; ventallas de nervaduras flexuosas . Hojas acorazonadas , am- 

 plexicaules, erizadas de pelos, dentadas y cubiertas de polvo color 

 ceniciento como la especie anterior. 



Este Brassiea conocido con el nombre de naviza, se encuentra 

 frecuentemente en nuestros campos, en terrenos baldíos, orillas 

 de senderos, zanjas, etc. y hasta en los trigales; se revela su pre- 

 sencia por las flores amarillas que lo adornan . 



Ha dado diversas variedades, cultivadas hoy en todo el mundo. 



Citaremos las principales, á saber: 



1 . Brassica campestris var. oleífera ; tallos largos . 



2. Brassica campestris napo-brassica , raiz abultada, carnosa. 



3. Brassica campestris pabularia . Tallo voluminoso en la base 

 y enterrado . 



El brassica campestris oleifera^ (Colza del comercio), deriva 

 realmente de tres formas: Brassica napus Linn. ó naviza, planta 

 bisanual , Brassica campestris var . oleífera Colza propiamente 

 dicho , y Brassica rapa Linn . 



La semilla de colza, es esférica, lisa, de color obscuro, seña- 

 lada con un punto claro, la del Brassica napus negro azulada, 

 mientras que es obscura mate en el Brassica rapa, y rojiza en el 

 Brassica campestris. 



También varían en el tamaño. 1000 semillas de B. napus pesan 

 4 g-- 538—4 g^ 667; 1000 de B. campestris 4 g- 869-4 g-" 947 y 

 1000 de B. rapa 2 g- 055—2 g'- 241 . 



El Colza da 40 por 100 de aceite dulce y de olor suave . Se 

 extrae por presión ó por medio del sulfuro de carbono y se refina 

 por medio de ácido sulfúrico , 



