IV. X>om ©pargeL 279 



önpflanjeti : fo bxmdn man Mm @ru6en jw 

 ma^en, fonbct« nur 3 6i6 4 gut« tinb frifd)« 

 ^erue an t)«u Ott ju (Ivcft-n , 1^0 tie ©parge(tt 

 (!e{)en foflen, mib einen @ta& ki>§uliecfm» 

 SDi€fe gaat al)ec mw^ im ^ertjl, ^u gnte 

 DctoBei'^ o^«r 511 Einfang l)<?6 O^oüembcrö uoc^ 

 genommen weiDen, weif t)er @aam€ lang jir 

 liei]cn pflegt/ el)e er aufgebt ; t>a hingegen tic 

 ®«Yjeln im gru^ja^r gelegt lüerten m^ffej?^ 

 5ß5enn im gvuf)iat)t tec ©pargelfaamc <iuf<f 

 get)t: fo U^t man nut tie fldcffle wnb fcfe5n(!e 

 q)fi[anje jlcf)eti > unb t)ie übrigen wecbf n aueger 

 ^ogen , t)icman, wenn man mü, antccwartt 

 ^in jw einer f>jknjfc^ule \?ctfejen fan» 



$)en @onvmer ^int)«t<^ müfien bie <Spat» 

 ge(&eet€ uom Unfcaut rein gehalten werben. 

 2Ber bie (eere ^Mdje fcfelec^terbing« benujen ju 

 mnfien glauUt, fan ©alat baraitf fden, nti^t 

 <i6cr mit Äo^(gen)ad)fen fcefejeti, tvelcbc mtc 

 ber £rb£ i^re grucfetbarfeit entjie^cn wucben ^ 

 bie (le bocfe in ber folgenben 3«t ntijUd^er auf 

 bie @pargeln \)erwenben fonnte* 3m .^erbjl 

 mujfen bie ©pargelbeetc jeteemal mit W^^ 

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