U^allmig, wclfcfce Uxxfh 475 



t»a§ man bie SRu^ flehet. !JDtffe ^at diie fo 

 ()arte (Schale, baj5 (te nic^t ttJo[)l o[)ne ^amm« 

 ju 3erbced)en ijL !2)er ^exn i(l fü^ unö n)o()(» 

 fcbmecfent), unt) tie 3!it>ianet: machen dn {)ci(faf 

 nie^ unb angenc^m^ö Oel taiauö. 



8) Juglans nigra, bcc fcbwavje 3Baümj§> 



Hnm, belTcn ^eimat^ »ßttßinien unb SSJlaxt)! 



lanti (Inb. ©ic mef}rej]en ©ej^fnben \iti norb? 



licfcen fcflen Sanbeö t)on ^merlfa finb voll üoti 



biefcn ^Bäumen, abec öornemlid) i8ir9ini''n unb 



?>J^ai'iIanb , Ocpm Urfprung Der gluf[e ^ wo pc 



in niebrigen unb fetten ^otm ()du{x\] unb fct)C 



()od) tDac^fen. 2)tc innere ©djafc bec 91u§ 



ift fo btc^t , ta^ mm |Ie mit tem Jammer jec* 



fd)la()cn mug, fie i(! runb!id)t, ber Äern aUt 



tUimv, afö ber üon ber gemeinen 5ß>a(Inu^/ Ö^t 



einen ranzigen ©efc^macf , ba^er il)n bie 3m 



bianer etjl nac^bcm bie Sf^uffe ein ?)öar ÜJ^o? 



nat{)e i^elegen ^aOen , unb er burre worben, in 



elJen pjle^jen, S)iefer ^"8anm tjerbient jeboc^ um 



fcinee fd)6nen Spol^e^ willen, M6 eine bunfelbrau, 



ne gaibc i)at, lu^b l>efenberö feiner (latfeu 



^utjcln mc^m, Ut eine fc^önere braune garfie 



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