über Chlorophyll und Xanthophyll. 



Von 

 R. WiLLSTÄTTER. 



Die ältesten Versuche über Blattgrün von Pelletier und Caventou 

 und von Berzelius haben auf die Isolierung von Chlorophyll hingezielt, 

 ähnlich, wie sonst pflanzliche Farbstoffe oder auch Alkalo'ide gewonnen 

 werden. Die Versuche sind fehlgeschlagen, und ihr Ziel ist bis heute 

 nicht erreicht worden. Es liegen da besondere Schwierigkeiten vor : 

 Chlorophyll ist indifferent, es gibt keine Verbindungen ; so haben wir 

 kein chemisches Mittel, es aus dem Gemisch mit gelben Verbindungen, 

 mit Phytosterinen, Wachsen u. a. herauszuholen, die sich in unseren 

 Extrakten finden, und namentlich ist das Chlorophyll auch sehr zer- 

 setzlich. Sobald man Verbindungen von Chlorophyll herstellt, z. B. 

 Salze, so hat man kein Chlorophyll mehr in Händen ; so hat der 

 Physiker Hartley bis in die jüngste Zeit eine Baryumverbindung 

 benützt, um für die Spektralanalyse Beinchlorophyll darzustellen, 

 sein Produkt ist aber verseiftes Chlorophyll. Deshalb muss man 

 sich darauf beschränken, grüne Blätterextrakte durch Verteilung der 

 gelösten Stoffe zwischen verschiedenen Lösungsmitteln zu fraktio- 

 nieren ; nach der Methode von Gr. Kraus bringt man beim Schütteln 

 -des alkoholischen Extraktes mit Benzol oder Benzin in dieses das 

 Chlorophyll, während die gelben Begleiter im Alkohol bleiben. Ähn- 

 lich verwendet man nach Sorby Schwefelkohlenstoff. Auf diese Weise 

 kann man Lösungen bereiten, in denen Chlorophyll noch nicht ver- 

 dorben sein mag, aber auch keineswegs rein sein kann. Wenn man 

 nun auch den reinen Stoff als Ausgangsmaterial nicht kennt, ist doch 

 der Abbau des Chlorophylls in Angriff genommen worden in lang- 

 jährigen, mühevollen Untersuchungen von Hoppe-Seyler, Tschirch 

 und namentlich von Schunck und Marchlewski, etwa in der Zeit von 

 1879 bis gegen 1900. Und der Abbau hat mit einer Reihe von Ver- 



