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im Jahre 1847 von Zeise als Kohlenwasserstoff angesprochen worden. 

 Die Ansichten haben dann geschwankt, manche Autoren fanden darin 

 Sauerstoff, andere nicht. Arnaud hat schliesslich festgestellt, dass- 

 das Carotin wirklich ein Kohlenwasserstoff ist und hat auf Grund 

 sehr eingehender Versuche ihm die Formel Cjg Hgg zugeschrieben. 

 Merkwürdigerweise aber sind von Arnaud keine Analysen erbracht 

 worden für das Carotin der grünen Blätter. Viel weiter ist die spek- 

 tralanalytische Untersuchung geführt worden, namentlich von Monte- 

 verde, von Tschirch und von C. A. Schunck und Marchlewski, mit 

 dem Ergebnis, dass wahrscheinlich drei, mindestens aber zwei Carotine 

 in den grünen Blättern vorliegen. 



Wir haben die Analyse der gelben Stoffe in Angriff genommen 

 und die Angabe von Arnaud bestätigt gefunden, dass der Kohlen- 

 wasserstoff Carotin in den grünen Blättern enthalten ist. Wir haben 

 das Carotin aus Daucus Carota mit dem Carotin aus Blättern direkt 

 verglichen und analytisch identifiziert. Aber nicht richtig ist es, 

 nach Arnaud anzunehmen, dass alles Gelbe in den Blättern oder 

 auch nur die Hauptmenge davon wirklich Carotin ist. Eine zweite 

 schön krystallisierende Substanz und zwar eine sauerstoffhaltige fand 

 sich viel reichlicher: sie soll nun speziell als Xanthophyll bezeichnet 

 werden. Wir erhielten z. B. aus einer Portion von 100 kg trockener 

 Brennesselblätter 3.1 g Carotin, aber über 12 g Xanthophyll. Es lässt 

 sich nun sehr leicht verstehen, dass die Analysen des Blättercarotins 

 nicht befriedigend ausgefallen sind. Einmal beobachten wir an Carotin 

 sowie an Xanthophyll die Fähigkeit mit sehr vielen Solventien zu 

 krystallisieren und zwar derart, dass die Krystalllösungsmittel in 

 manchen Fällen gar nicht entfernt werden können, und dann bekommt 

 man eben im allgemeinen Gemische der beiden krystallisierenden 

 gelben Stoffe. Sie sind einander sehr ähnlich im Schmelzpunkt, in der 

 Farbe, in der Blaufärbung mit Schwefelsäure und in vielen anderen 

 Eigenschaften. Nur ist Carotin auch in dünner Schicht mehr rot, 

 Xanthophyll mehr orangegelb in der Durchsicht; Carotin ist in Al- 

 kohol fast unlöslich, in Petroläther löslich, Xanthophyll umgekehrt 

 in Petroläther unlöslich, in Alkohol löslich. 



Die Analyse hat ein überraschendes Resultat gegeben. Die 

 Formel von Arnaud (auf 1 C : 1.46 H) ist abzuändern. Carotin enthält 

 C:H= 1:1.40, also (C, qHj^)x, und zufolge der Bestimmung des 

 Molekulargewichtes in Chloroformlösung nach der ebullioskopischen 

 Methode ist die Formel C^o ^5.;- Und Xanthophyll ist nach Analyse, 

 Molekulargewichtsbestimmung und Jodaddition das Oxyd des Carotins : 



^4 Häc Og. 



