512 Heinrich Zangger. 



2. ferner scheint die Oberfläche eine grössere Lösungsgeschwindig- 

 keit zu haben oder mindestens einen schnellen Wegtransport der ge- 

 lösten Substanzen, so dass ein in die Flüssigkeit getauchter Stab in 

 der Höhe der Oberflächenzone viel schneller durchgefressen wird, als 

 in der Tiefe des Lösungsmittels selber (Spring), 



3. variiert die Oberflächenspannung durch elektrische Beeinflussung 

 (Lippmann-Phänomen und dessen Beeinflussung). 



Diese Spezialeigenschaften der Oberfläche haben nun verschiedene 

 Folgen, indem sie verschiedene Veränderungen bedingen, die speziell 

 bei einzelnen Lösungen ihrerseits die Oberflächeneigenschaften 

 verändern. 



Die biologisch wichtigste Veränderung der Grenzschichten, die 

 diese SpezialStellung der Oberflächen schafft, ist eine Konzentrierung 

 von Substanzen in der Grenzfläche, wenn damit eine Herabsetzung 

 der Oberflächenspannung einhergeht. ^) Der Schaum mit vielen Ober- 

 flächen enthält mehr gelöste Substanz als die Flüssigkeit. 



Diese Konzentrierung geht soweit, bis die Oberflächenspannung 

 bis zu dem Punkte heruntergesetzt ist, dass die Lösungsdifferenz in 

 der Oberfläche und in der Masse durch ungleiche Verteilung aus- 

 geglichen. 



Diese Konzentrierung muss abhängig sein von der Tiefenausdehnung, 

 in der die Oberflächenkräfte wirken. Mit dem Moment, wo die Ober- 

 fläche in der Schichtdicke, die dieser Kraftzone entspricht, gesättigt 

 ist, wird eine Konzentrierung aufhören. Es entsteht also eine be- 

 stimmte Schichtdicke, ^) als primäre Folge der Oberflächenkräfte. 



Dieses Gleichgewicht stellt sich nun bei verschiedenen gelösten 

 Substanzen und bei Gemischen ungleich schnell ein. Bei Kristalloiden 

 im allgemeinen viel schneller als bei Colloiden. Bei Colloiden kommt 

 nun die neue und äusserst wichtige Funktion des Colloidalzustandes 

 zur Geltung, dass Colloide, speziell quellbare hydrophile Colloide sich 

 verändern, verfestigen und successive ohne kritischen Punkt dem 

 festen Zustand nähern.^) 



') Vergl. ausser I.Teil Melsens, Sur les Modifications apportees ä ralbumine etc. 

 tlompt. rend. sc. 33, 1851, p. M7. Karting, Neederlandsch. Lancet I, 1851, M. 4. 

 Marangoni, Nuovo Cim. Avrile 1872. Gibbs, Trans Connecticut Acad. III, 1874, 

 p. 343 u. 380. Die übrige Literatur Metcalf u. Freundlich, Absorption in Lösungen 

 und Zangger, Ergebnisse der Physiologie 1907. 



2) Alte Beobachtungen: Schon Melsens beobachtete die Entstehung von Ober- 

 flächenhäulchen und bezog sie auf eine Wirkung der Oberflächenkräfte, auch er 

 schon suchte mit allen Mitteln chemische Veränderung und Austrocknung etc. aus- 

 zuschliessen, so dass eigentlich nur noch die Oberflächenspannung übrig bheb. Ver- 

 gleiche Harting 1. c. 



^) Hierher gehören die ersten Erscheinungen der Wundheilung, des auto- 

 matischen Abschlusses nach aussen (speziell in der in den Ergebnissen der Physio- 



