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SiiMe, qui liii pnrul <^tro tie I'acide mnliqne. Priestley 

 el liouillon-Lagrange onl observe que les diversos 

 esp6ces de sucre n'absorbenl le chlore huraide 

 qu'avec beaucoup de lenleur, et se converlissciil , eii 

 d6gageanl de I'acide carbonique, eii une malifere brune 

 qui relieni de lacide chlorhydrique. Suivant Liebig , 

 le chlore sec n'exerce aucane action sur le sucre sec. 

 On sait encore que Tacide chlorhydriiiue , k I'aide 

 de Is chaleur, change le sucre en une pdte noire 

 6paisse, qui , lav6o a I'eaa, donne une poudre 16g6re 

 d'une couleur brun-noir, 



J'ai fail un grand nombre d'exp6riences dans 

 Tintention d'6claircir Tobscuiitfi qui r^gne sur re sujel, 

 el dans une prochaine s6ance , j'aurai I'honneur de 

 presenter a I'Acaderaie les r6suUats de mon travail. 

 Aujourd'hui , je dcmande seulemenl la permission 

 d'tn detacher une remarque, donl I'application k la 

 lh6rapeutique paryitra , sans doule , imporlante. 



Conlrairemenl a I'asserlion de Liebig, le chlore sec 

 agil sur le sucre sec, m6me & la temperature de 100 

 degr^s. II agil h froid au boul d'un temps plus ou 

 moins long, et , dans lous ics cas , il donne une 

 matifere brune en parlie soluble dans I'eau , un 

 caramel, d'un noir brillanl, lorsqu'il est dess6ch6. 



Ce que le chlore occasionne avec une facility 

 vraiment remarquable , les chlorures eux-m6mes , 

 les perchlorures, le font avec une 6nergie aussi 

 grande ou m6me plus grande. 



Abandonne-l-on une dissolution de sucre el de 

 bichlorure d'^tnin a I'^vaporation spontan6e , dans 

 les conditions ordinaires? Bient6l le melange brunit, 

 preiid une couleur de [)lus en plus fonc6e, et au 



