4,6 OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE , 



En louant Ie zele de M. Strange pour le progres des arts, nous 

 nous permettons de dire que fa de'couverte n'eft pas neuve ; cepen- 

 dant, de pareils eftais ne font jamais en pure perte. M. Guettard avoit 

 fait de femblables experiences fur le conferva , qui , d'apres ce que dit 

 M. Strange, nous paroit etre le conferva bullofa de lin, ou en fran- 

 cois , la queue de renard. S'il eiit lii l'art du Papetier , publie' par 

 M. de la Lande , il y auroit vu que M. Guettard a traite', fans aucun 

 iucces, la plante appelle'e algue des Vitriers , les corrallo'ides , & le 

 conferva Plinii. Le papier fabrique' avec ces fubftances, n'a pas pu 

 fe lier, il femble que les parties de ces plantes, au lieu d'etre fibreui'es 

 filamenteufes &c heriflees , comme l'exige la formation du papier, 

 loient parenchymateufes , Iifles, vefliculaires Sc arrondies. On a pre- 

 ientc a PAcadcmie des Sciences de Paris, il y a bien des anne'es, une 

 matiere cotoneufe , trouve'e aux environs de Metz , dans le fond d'un 

 e'tang , Sc dont les habitans efpe'roient de grands avantages pour le 

 commerce', mais il fe trouva que ce n'e'toit autre choie que le con- 

 ferva , dont nous venons de parler. 



En continuant la lecture de l'art du Papetier, M. Strange auroit 

 encore obferve que M. de la Lande, pour connoitre les differentes 

 expe'riences fur les fubftances propres a etre re'duites en papier , ren- 

 voye aux eftais fairs aEtampes, par M. Guettard , 8c dont il eft parle 

 dans le Journal Economique , du mois d'Aoiit 1 7 5 1 , page 102. 



L E T T R E 



De M. Jean Moult , au Docleur Perceval , fur une nouvelk 

 manure de preparer le Salep , traduite de I'Anglois. 



Monsieur, 



La preparation du falep que je vous pre'fentai, il y a quelque terns, 

 vous parut devoir me'riter l'attention de la Socie'te' royale. Je vous en- 

 voye aujourd'luii la me'thode de pre'parer les racines de Yorchis, com- 

 mun pour en fiire du falep , parfakement femblable a celui qui nous 

 vient de Tiuquie. L'avantage que le public en retirera , me de'dom- 

 niagera amplement de la peine que j'ai prife pour y reuffir. Les racines 

 dont j'ai fait ufage , font celles du fatirion male, ou orchis morn fo- 

 liis maculatis. c. b. p parck. cynoforchis morio mas. Gerard. Orchis 

 mafcula. Lin. fp. pi. On les nomme encore vulgairement tefticules de 

 chien. J'ai fait e'galement diffe'rens eflais fur Yorchis palmata major 



