SUR L'HIST. NJTURELLE ET LES ARTS. 6 7 



droite a gauche, Sc deux de gauche a droite; enfin, la cinquiemc fert 

 de recouvrement a tous les autres ; chaque fpirale renfecme des ceufs; 

 il faut cinq ou fix jours pour que la feuille (bit entiereinent rouleej 

 F. 6. alors, ellc eft parfaitement deflcche'e, Sc refte pendanre. Les 

 ceufs y font en fiirete , & a l'abri de touces les variations de Pair; 

 la pluie meme ne fauroit pe'ne'trer juiqu'a leur retraite, parce qu; 

 chaque fpirale de la feuille joint exactement la partie voifme. L'auf 

 refte huit a dix jours fans e'clore ; & apres ce terns, il en fort un petit 

 ver. F. 4. Ce ver cerne tout autour de lui la feuille defleche'e , dont 

 vraifemblablement il s'alimente , puilqu'on trouve auptes de (a loge 

 beaucoup d' excrement, Sc qu'on n'appercoit encore aucune ouvcrture 

 par ou il ait pu pafTer pour aller chercher fa nourriture. II refte dans 

 cet etat autant de terns qu'il lui en faut pour eclore, puis fe change 

 en chryfalide, d'ou il lort enfin pour former lc charanfon de la 

 vigne. 



Nous n'avons jamais pu decouvrir quelle etoit, pendant l'hiver , 

 la retraite de cet infecle , Sc nous n'en avons jamais trouve plus tard 

 que dans les premiers jours de novembre. Alors, la vigne comraencant 

 a perdre (es feuilles, il fe retire fous l'ecorce du bois, ou plutot lous 

 les debris de l'ecorce de l'anne'e precedente, parce que, chaque anne'e, 

 la vigne produit une nouvelle e'eorce ; ce tems pafle, il eft impoflible 

 de le retrouver jufqu'au printems fuivant. 



II nous refte a parler des deux autres infectes, deftructeurs de la 

 vigne i l'un d'eux coupe les bourgeons , Sc l'autre de'truit le raifin , 

 en michant la grappe dans le tems de la fleur. Nous renvoyons leur 

 delcription au cahier fuivant : nous donnerons audi les moyens pour 

 pre'venir les ravages occafionne's par ces infeclcs. 



Mahode employee h Venife dans la purification des Cryftaux de Tartre , 

 connus fous nom de Cremc de Tartre. 



Nous fommes redevables a M. Fizes , de la Socie'te' Royale de Mont- 

 pellier, du detail des procedes que Ton fuit dans les fabriques de Cryf- 

 taux de tartre, e'tablics aux environs de cette Ville. Sa diftertation 

 fur la maniere de preparer , de de'purer & de blanchir le chryjlal de 

 tartre, eft inferee dans les Mc'moires de PAcade'mie Royale des Scien- 

 ces , annee 1715. C'eft d'apres cette diftertation, que 1'Auteur du 

 Dktionnaire univerfel du Commerce a redige l'artide cre'me de tartre ; 

 & apres lui, 1'Auteur de l'Abrege de ce Dictionnaire. L'un'&: l'autre 

 ont copic aftez fidelement la dirk-nation de M. Fizes. Nous renvoyons 

 a ces ouvrages ceux qui font curieux de la connoitre; nous nous con- 

 tenterons feulement de rapporter l'operation telle qu'elle fe pratique a 

 Vcniie. Nous avouons, avee plaiiir, que nousdevons cette defcripcion 

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