i74 OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE, 



d'e'rudition , e'chaffauder hypothefe fur hypothefe , 8c le Ledteur n'au- 

 roit pas e'ce plus inftruir, apres deux heures de lecture , qu'il l'e'toit au- 

 paravant. L'Auteur va droit au but , & ne s'occupe que de l'utile ; 

 cependant, il rapporte , dan- une feule page, les differentes opinions 

 fur ce fujet. La description du mouvement progreflif de l'animal con- 

 duit naturellement M. Vitet a pai'er fuccintement des differentes mar- 

 ches du cheval , & des allures que Tart lui donne. Un Ecuyer ne de'- 

 favoueroit pas cette petit? digreflion. 



L'animal ne peut fe mOilvoir, lans qu'il cherche naturellement a fe 

 procurer une nourriture convcnaMe & fuffifante pour fon accroiffe- 

 ment 8c a ion entretien , pour re'parer ce qu'il perd tous les jours par la 

 tranfpiration ck les excremens . & enfin , pour foutenir l'e'quilibre qui 

 doit re'gner entre les fluides 8c les folides, tant qu'il eft en vie. Cette 

 operation eft premierement due a la maftication , & enfuite a la di- 

 geftion. La maftication ne peut s'executet fans le fecours des mufcles 

 de la machoire' qui la hauffent & la baiffent fuccefllvem'ent. De ce 

 mouvement , fuit la trituration des alimens qui les rend propres a 

 palfer dans le pharinx, 1'cefophage, l'eftomac 8c les inteftins, ou ils 

 eprouvent un mouvement inteftin entre leurs principes, d'oti re- 

 fulte un mouvement compofe' : il ne nous eft pas pofllble de fuivre 

 M. Vitet dans les de'tails qu'il donne des mufcles fervant a la digef- 

 tion , & de la maniere dont elle s'exe'cute ; la voie de Panalyfe ne le 

 permet pas •, nous dirons feulement que cette partie prouve les con- 

 noiftances anatomiques de l'Auteur. M. Vitet termine ces quatre divi- 

 fions par un petit traite fur le principe des mixtes 8c des compofe's 

 qu'on retire du regne vege'tal. Tout ce qu'il dit a ce fujet eft con- 

 forme aux ve'ritables principes chymiques , 8c il s'explique avec tant 

 de limplicite' 8c de preciiion , qu'il met a meme le Leclreur le moins 

 inftruit de fuivre les raifonncmens, 8c de fe convaincre des ve'rite's 

 qu'il de'veloppe. 



« Le bceuf 8c le clieval n'exerceroient aucunes fondtions , fi les 

 « fluides qui entrent dans la compoficion de leur corps n'e'toient fans 

 » ceffe agites d'un mouvement re'gulier 8c rapide : ces fluides peuvenr. 

 « bien e'prouver, pendant un court efpace de terns, un mouvement peu 

 « fenfible dans les vaiffeaux oii ils font contenus -, mais fi leur mou- 

 » vement c'toit entierement fuipendu, l'animal pe'riroit. II faut done 

 » que le fang patcourt continuellement les vaiffeaux deftine's a le con- 

 » tenir , 8c qu'il paffe de la veine cave dans le ventricule droit du cceur, 

 » & du ventricule droit dans l'artere pulmonaire, qui fe ramirie dans 

 » les poumons, 8c qui de'genere en veines pulmonaires, deftine'es a 

 » rapporrer le fang de l'artere pulmonaire dans le ventricule gauche 

 j) du cceur. A peine le fang eft-il parvenu dans le ventricule gauche , 

 i) qu'il eft chafle dans l'aorte 8c ks ramifications , pour paffer de-la, 



