SUR L'HIST. NATURELLE ET LES ARTS. 451 

 » tons Jes troupeaux, tant les vaches que les jumens, les poulains 

 » males & femclles, lcs pores & les truies , lcs b/liers Sc les brebis , 

 « les chevres 8c les boucs, afin qu'ils foicnt notre troupcau, & qu'il 

 » n'y ait point d'autres troupeaux dans nos Royaumes ». Les brebis 

 obtinrcnt bientot la pre'fe'rence fur tout autre be'tail , Sc elles font au- 

 ■ jourd'hui la vc'ritable & premiere richeffe de l'Efpagnc. 



Cette Nation a , pour ainfi dire, neglige prefque toutes les branches 

 de l'e'conomie ; cependant, on doit lui rendre juftice, Sc convenir 

 que dans tout ce qui a quelque rapport a cette partie, elle fert de 

 niodele aux autres Nations. 



Les foins qu'on prend en Efpagne de ccs brebis a laine fine , con- 

 fident, i°. a les conduire en c'te dans les pays montagneux & froids, 

 relativcment au refte de l'Efpagnc , tclles font les montagnes des 

 Royaumes de la Vieille Caftille , Sc de Leon; Sc en hiver , dans les 

 plaines de PAndaloufic , de la Nouvelle Caftille, Sc en Portugal. 



i°. Ccs troupeaux n'entrent qu'une fois l'anne'e dans des endroits 

 c*ou verts, Sc e'eft au terns de la tonte dans le mois de Mai. 



5 . Les Bcrgers rafTemblcnt chaque foir le troupeau , au moment 

 que la rofee commence a tomber; & a l'aide des chiens, ils rc'unifTcnt 

 les brebis tres-pres les unes des autres , Sc ne les laifTent difperfer le 

 lendemain que lorfque la rofe'e eft entierement dillipee. 



_4". Les troupeaux font divife's en plufieurs daffes. La premiere , cora- 

 prend les vieilfes brebis, Sc les beliers qui doivent les couvrir. La fe- 

 condc , les jeunes brebis, Sc lcs jeunes beliers. La troifieme enfin , les 

 jeuncs brebis. Le terns de Paccouplement fini , on ne les fepate plus 

 qu'en deux daffes -, favoir, celle des beliers, dc celle des brebis. 



5 . On fait abrcuver les troupeaux dans les ruifleaux d'eau claire 

 Sc coulante, &C on les laiffe boire autant qu'ils le defirent ; mais on 

 ne leur permet jamais d'e'tancher leur loif dans les eaux croupiffantcs. 



6". De trois jours Pun , le fel eft diftribue' a tout le troupeau , & 

 quelqucs propric'taires donncnt par an, jufqu'a 15 fanega , pour mille 

 brebis. 



7 . Les proprietaires des troupeaux ont le plus grand foin de fe 

 procurer la race de brebis , dont la laine eft la plus belle &: la plus fine, 

 & ils n'e'pargnent rien pour y rcufllr ; ils choififfent, a cet effct, les 

 meillcurs beliers, Sc les accouplcnt avec des brebis, dont la laine eft 

 audi belle que celle du male. Le terns de l'accouplemenr eft fixe fur le 

 terns de la tranfmigration d'un pays dans un autre; il (e fait ordinairc- 

 ment en Juin ; Sc 150 jours apres, les agneaux naiffent. On les laifle 

 tcccr autant qu'ils le defirent, & on nc trait jamais lcs brebis. Un be'lier 

 ne couvre jamais plus de 15 a 20 brebis; Sc encore , fi on a un nom- 

 brc fufhfant de beliers , on diminue celui des brebis. Lcs beliers ni les 

 brebis ne s'accouplent qu'a la troifieme annee, & la brebis nc 1'eft ph'.s 

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