ftl OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE, 



chars, les beftiaux , les moutons, les chevres, lcs chevaux, Ies poules, 

 les oies, les pigeons, &c. Nulle part, on ne trouva rant a fairc pour 

 arranger cctte claffilication rrop e'tendue, que parmi les animaux do- 

 meftiques : je ne parle point de mille forces de pommes, de poires , 

 -de tulioes , d'hyacinthes & aurres plantes , dont on multiplia les 

 •efpcces en un nombre aufli grand que nous comptons de variete's; 

 varieres cependant inte'refTantcs , Sc qui meriteroient la peine d'une 

 recherche un peu plus particuliere fur leur origine. 



Tous les individus chez les animaux comme chez les plantes qui one 

 line meme conformation , 8c la faculte de produire leurs femblables , 

 ont e'te ranges dans une elpece a part ; on n'en a pas fait de meme 

 des variete's qui ont pu exifter par la difference de climac, de nour- 

 riture& de culture. Jefouhaiterois al'occafion de la generation -hybride , 

 dont j'ai parle , qu'on diftinguatc-xacTrement les deux principales varie'te's 

 qui fe trouvent parmi les plantes & les animaux : i°. cellc qui confe- 

 ferve dans plufieurs generations lemblables a leur origine , pour la 

 grandeur , la couleur , l'odeur , le gout , Phabillement , malgre le 

 changement de climat , de nourriture & de culture ; 2 . celle qui 

 differe , & varie d'apres ces cho(es. Un feul homme ne iuffit pas 

 pour cette recherche; on pourroit cependant la commencer , puiiqu'il 

 en re'fulteroit un avantage reel pour la vie commune. Mais je ne dois 

 pas trop m'e'loigner de mon fujet ; ceux qui ont lu les expe'riences 

 de M. de Reaumur, favent que les lapins fe font accouples plufieurs 

 fois avec des poules : ceux qui ont fait attention a la relation de cc 

 meme Naruralifte, ont du voir qu'il exifte en France dans les Pro- 

 vinces de Daaphine' , d'Auvergne & de Provence , une race mele'e , 

 audi remarquable que connuc fous le nom de Jumars , produite par l'ac- 

 couplement d'un taureau avec une aneflTe , ou d'un taureau avec une 

 jument. Ceux qui ont lu ce que M. Shaw rapporte , n'ignorent pas 

 au'il fubfilte un autre melange extraordinaire, provenant de l'union 

 d'un ane avec une vache; elpecequi fe trouve dans la Barbarie , dans 

 lcs environs d'Alger , fous le nom de cumrah , & dont on it fert 

 dans ces Pays avec un grand avantage. II eft a remarquer que cette race 

 n'a qu'une corne au pied comme le pere , &c non pas deux comme la 

 iruie : enfin , ceux qui ont vu les finges tenter a cet egard tout ce qu'il 

 y a eu de convenablc ou non , ne peuvent douter que les animaux les 

 plus femblables , quoique de genres differens , n'aient pu s'accoupler 

 enrre eux. II me paroit done tre-s-vraifemblable que yiverra ichneumon , 

 ourat de Pharaon, a pris fon origine primitive del'Animal azibet comme 

 mere , & du chat comme pere : que le cervus capreolus a peut-etre e'te 

 la mere , & capra cervicapra le pere du premier camioloparde ou giraffe. 

 phaiion aterus la Paille, la mere, & diomedea demerfa le manchot , 

 1c pere du phaeton demerfus le Gorffou ; la Pintade, numlda meleangris, 



