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a l'air enfcrme; c'eft pourquoi , ils doivent etre laiffes en plein air , 



autant qu'il eft pofllble, & il faut les gatder des ecables crop bouche'es. 



On fie doir point leitr e'pargner le fel par les raifons que j'ai de'ja 

 npporte'es : il leur eft inutile, fur-tout les foirs d'automne & de printems, 

 lorfque les piturages font mouillc's, & que Pair eft humide, ce qui 

 les tourmente plus que le froid fee. 



C'eftun ancien ulage de laver les moutons; mais, a mon avis, cer 

 ufage eft plus a blamcr qu'i louei". Ces animaux ont une averfion 

 naturelle pour l'eau , & elle fe manifefte tant qu'ils font libres de 

 fuivre leur inclination. Ils ne cherchent point les rivieres & les e'tangs : 

 on ne les voit point s'y plonger, n'y s'eflayer a nager. Outre cela , 

 le gras qui fc trouve dans la laine , facilite plus qu'il n'empeche fa puri- 

 fication , lorfquon la veut travailler. Par cemoyen , on doit done e'viter 

 la peine aufli bien quele rifque , en nelavant point lesbrebis. D'aillcurs, 

 de quelque maniere qu'on le faffe , il eft indifpenfable de laver la laine 

 de nouveau lorfqu'elle eft a la fabrique. 



On ne doit tondre les brebis qu'une fois par an , en partie pour 

 avoir une laine plus longue, en partie pour ne point de'garnir l eur 

 peau en biver. 11 faut couper un peu leur longue queue dans notre 

 Pays comme en Efpagne , afin que les moutons ne ialiffent point par 

 elle la laine de leurs cuiffes. 



11 eft utile d'obferver l'ordre en tout ; & par confe'quent auffi , en 

 e'tabliffant une bonne bergerie, on doit avoir des beliers a couvrir 

 des brebis, & des agneaux dans une certaine poportion de chaque 

 age , afin de ne manquer jamais ni de be'liers , ni de brebis ne'eeffaires 

 pour la propagation. On doit les cboifir de bonne qualite'. 



On a dii obferver dans ce qui pre'eede, que le propric'taire doit 

 donner les plus grands loins au choix des beliers & des brebis del- 

 tines a 1'accouplement ; enforte qu'aucun de ces animaux ne foit ma- 

 lade, ou foible, ou languiflant , ou a laine grofliere , parce qu'ils 

 tranfmettroient ces de'fauts aux agneaux qui en proviendroient, & 

 e'eft ainfi que fe de'pravent les meilleures bergeries. Ces pre'eautions 

 font ordinairement hors de la porte'e du pauvre payfan, qui ne peut 

 nourrir pendant Phiver plus de vingt a trente brebis. II doit done 

 conferver beaucoup d'agneaux males, afin de choifir dans le terns , 

 les plus vaillans, & ceux dont la laine (era la plus fine. 



Il feroit a fouhaiter que les habitans d'une meme paroiffe miffent 

 en commun tous leurs troupeaux , afin de n'en faire qu'un feul. IJ 

 en re'fulreroit moins de de'penfes pour chaque particulier , & le trou- 

 peau feroit mieux foigne; alors, il feroit confie a un ou a plufieurs 

 Mergers habiles, & le bien refultant pour chaque particulier, tourneroic 

 entierement a l'avantage public. 



II eft inutile de s'appefantir pour de'montrer les avantages refukans 



