o'Sa OBSERVATIONS SUR LA PHIS [QUE, 



featre fur les cote's. Le bee eft noir, les pieds font plombes, laves d'une 

 teinte jaune. 



Cette caille a quelque rapport , par la difpofition des taches , dont 

 fon ventre eft couvert , avec le francolin , & beaucoup plus encore avec 

 une caille qui (e trouve a Madagafcar ; mais cclle-ci en differe par fa 

 taillc , qui eft double , & par fes couleurs , diftribue'es d'une maniere 

 uitlasntf. Ce feroit une queftion a faire aux Voyageurs qui vont dans 

 la Cuyanne , de favoir fi cet oifeau n'y paroit qu'en certains terns , s'il 

 eft de palfage , du s'il y refte toute l'annee? Ce feroit, en general, une 

 queftion a hire fur tons les oifeaux dont nous connoiftons queiques efpeces 

 pour etre des oifeaux de paflage. On parviendroit par- la a favoir fi ce 

 beioin de changer de climats , depend de la conftitution du genre , ou 

 feulemeiu de celle de queiques elpeces. 



L' A R T 



Du Md$on Pifeiir, par M. Go I P'fo iv , des Academies des Belles- 

 Letires , Arts & Sciences de Lyon & de Met{. 



VyN conceit aifement pourquoi une coutume qui n'a pas pour principe 

 une ucilite re'elle , peut etre circonlcrite dans une Province ; mais on ne 

 rcni pas fi facilem;nt raifon de cette locatilite, fi nous pouvons nous 

 exprimer ainfi , quand elle tend au bien general , foit relativement a l'eco- 

 nomie fur les matieres premieres , foit a la diminution & a la promp- 

 titude du travail. L'art du Macon pifeur, que nous publions, renrerme 

 ces avanuges. Cet art de coreftruire en pifi (a) , fe tranfmet de "generation 



(d) A i'tiTi t.Kion des Ma< r ons pifeursdu Lyonnois , j'ufe fans fcrupule du verb; aclrif 

 pifer , des fubft. pife-, pifon , pifeur , & deTadj. & panic, pife , pific , & jc trouve 

 qu'a'cun autre mot ne peut bien remplacer aucun de ccux-la. 



Nos Villageois difent, comnie le portent nos Diftionnaires, piler du fel , piler du 

 Ciment, piler dans un mortier avec un piton , &c. mais ils dil'ent de plus que nos Die- 

 tionnaires , pifer la tare -aiitour d'un pieu pnur le rendre plus inehranlable. Dans 

 leur entendement , pifer, donn ■ 1'ide'e du rapprochement des parties fe'pare'es , du rtta- 

 bliifement de leur union avec la malic , de la 'dufcte que cette tranc acquiert en deve- 

 riant de plus en plus compa&e , -a mefure qu'elle eft plus long-tcms & -plus fortement 

 frappe'e par le pifon : landis que piier ennaine celle de la rcdu<5Hon|d'une made dure& 

 Iide en elle-ineme, en une multitude de.parcelles fc'parees : pecrir , celle de plus d'imi- 

 roitd dans le melange de p'uficurs matures , tant qu'clles font dans un hit. de mollefle-; 

 fouler, celle J 'une predion fouvent reite'iee , & opeVe'e principalement avec les'pieds, 

 a- pen- pros c ' mm fpi'diner ; mais aucune de ces idees neeonvicma l'aition qui donne 

 IVxiftenee a nos m»rs de terre : pour tes^Ouvriers qui les conftruifent, le Plomberdznos 

 Jardiniers modcrnes eft trop detourm! Je fes principals fignifications, commc frapper 

 & baure font trop geWriques pour des tcrmes dran j d'ailleurs.,,^ ifer kur vient evident- 



