222 Paolo Predieri 



calorico. Ditatti che iiii embiioiie si sviliippi, die uii iiore 

 sia fecondato, clie un grano , uii tuhercolo amilaceo stia 

 per gennogliare, od anche soltaiito termenti per decom- 

 porsi , ecco che di sul)ito si sviluppa calorico, si produce 

 deir acido carbonico, e dell' acqua ; le quali fuiizioiii di- 

 mostrano, che le sostanze vegetabili possiedono per questo 

 lato e si appropriano alciini caralteri dell' animalita, tVa i 

 quali qnello vi e di einettere calorico. 



Finalmente mi giovera nominare in questo Inogo un 

 recente erudito scrittore il Fiister , il quale in una sua 

 opera sulla variazione del cliina della Francia (1) scrive 

 di questa guisa » Tutti i clinii hanno cambiato e cambia- 

 » no come quello di Francia, e cio essere ogli dice, un 

 )) efFetto di una legge senza eccezione , la quale non com- 

 » porta nella sua generale manifestazione die delle diflfe- 

 » renze di forma, e di quantita ». Ed in altra pagina ne 

 ricorda la seguente legge e cioe » che quando tntto cam- 

 » bia , e si rinnova alia superficie della terra, perche, egli 

 » dice, non dovranno variare i climi? » In appoggio poi 

 di questa sua opinione riporta li seguenti argomenti , e 

 fetti storici, i quali sendjrano servire alia dimostrazione 

 della variazione climaterica gia avvenuta in Francia ed 

 in Inghilterra. Nella valle di Glocester (2) egli dice, si 

 raccoglievano ottime uve , e si faceva nel XIII secolo il 

 miglior vino inglese ; ora questo vino cola piu non si ot- 

 tiene , perche anche volendo adoperare ogni cura, non pro- 

 spera ivi la vite ; lo che induce a stabilire che il clima 

 ivi e cambiato. Rammenta poi il predetto Fiister, gli sto- 

 rici Labruyer, Charnpier, e Gio. Bude aver lasciato scrit- 

 to , che a Surezne nei dintorni di Parigi , si raccoglieva 

 pure un abbondante salubre ed esquisito vino, il quale 

 era si celebrato, die veniva preferito ad altri , perche 

 non portava le vertigini come i vini stranieri ; cio che 

 oggi piu non si verifica , morendone cola quasi ogni anno le 



(1) Des changements dans le climat de la France. Paris 1846. pag. 136. 



(2) Op. cit. Cap. V. pag. 169. 



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